Приличия трудно соблюсти. (anonimusi) wrote,
Приличия трудно соблюсти.
anonimusi

Матулін дзень.

Матуля! Это слово не требует перевода. Оно понятно на всех языках.
Возможно, для некоторых необычно звучит, но все равно понятно.
Мне это слово просто очень нравится.
Матуля... С белорусского языка на русский переводится - мамуля.

Рыба под шубой

Так вот. В воскресенье у нас дома был первый мамулин день.
Что это значит?
А это значит, что дети взрослеют, влюбляются и уходят жить отдельно.
Когда женился старший сын, то его отсутствие дома для меня было очень заметно, но он работал рядом, по сто раз за день мог заехать и забежать, поделиться новостями и планами, что-то помочь или просто перевести дух.

Когда в семье сына родилась дочь, то появляться он стал реже. Понятное дело, дома жена в декретном отпуске, любимая малявка... Внучка чуточку подросла и дети стали с регулярной периодичностью заглядывать в гости, живут-то совсем близко. Да и внучку я беру почти каждое воскресенье. Мы с ней и в парк, и в музеи, и просто белочек покормить, на катке покататься...

Перед нашей поездкой в Испанию младшая дочь сказала, что домой на ночь не придет. Я стала спрашивать кто этот парень, но дочь только засмеялась и сказала, что они уже больше года встречаются и она в него влюблена.
Ну, что ты сделаешь? Против любви не попрешь!
Как только мы вернулись с отпуска, дочь нас познакомила со своим женихом.
Хороший парень, добрый и хорош собой. Пусть живут детки.
Созреют жениться - так мы только "за".

У старшей любовь случилась в Питере, правда, приехала на сессию, а после Нового года практика, а там и новая сессия.
Но, ничего, любовь в разлуке становится только крепче или тает, как первые снежинки...

Когда разбежались и разъехались дети, мне стало дома грустно.
Да и не все разбежались. Два сына дома, дочь еще одна, старшая приемная отучилась и вернулась. Правда, у нее своя квартира, но к матуле она периодически заглядывает...
Да и мы с мужем много разных мероприятий посещаем.
Но грустинка в вечно шумном, как улей, доме, появилась.

Нет, дети все в гости приезжают, прибегают, но кому как удобно.
И поняла я, что нельзя терять ту семейственность, которая роднит всех, ту струну, которая всех связывает. Надо хотя бы раз в месяц собирать всех вместе на семейный обед. Всех до одного...
А чтобы обед был удачным и полноценным, на обед решено доставлять и бабушку. А то как это я буду приглашать детей, а маму нет? Не порядок, не пример, так потом и они отнесутся ко мне, как я к своей матери.

Обед удался на славу!
Я приготовила рыбу под шубой. Этому блюду обрадовались все...
А потом был чай с пирожками и печеньем, а потом были фрукты...
Было много смеха и детских воспоминаний...

Решили собираться у матули зимой по два раза в месяц, а летом реже, но не реже, чем раз в месяц.

Моя шуба. Рецепт прост, как серый карандаш.
Варим картошку, свеклу, морковку. Отварные овощи я тру на терке.
Покупаем соленую сельдь, скумбрию и мойву. Очищаем от костей, мелко режем, перемешиваем.
На одно большое блюдо необходимы продукты в следующей последовательности...
1-й слой картошка, 2-й - лук, 3-й - рыба, 4-й - лук, 5-й - картошка, сетка из майонеза, немножко сбрызнуть маслом подсолнечным, 6-й слой из морковки, 7-й -свекла. Сверху густенько обмазываю майонезом. Лучше всего майонез переложить в плотный полиэтиленовый пакет, сделать маленькую дырку в уголке и равномерно залить.
Если что, то майонез я готовлю сама и он не жирный совершенно. Скорее, это легкий соус.

Шубе нужно дать ночь постоять.
Потому я готовлю ее на ночь.

Ой, и вкусная же она, шуба эта, получилась.
15 человек нашего дружного семейства легко управились с тремя большими блюдами вкусного салата.
Не верите? Можете сами приготовить, а мы придем и покажем.

Рыба под шубой

Рыба под шубой



Рыба под шубой
Tags: Кулинария, Личное, Полезная информация, Полезное, Рыба под шубой, Семья
Subscribe
promo anonimusi march 27, 2017 11:01 161
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments