Приличия трудно соблюсти.

Увидеть Египет я мечтала со школьных времен. С того самого детства, как только первая учительница нам рассказала про пирамиды. Эта мечта казалась тогда совершенно неосуществимой, времена такие были, что за границу почти не ездили.
Мы смотрели документальный фильм о совершенно чужой культуре, о раскопках, о красоте. Нам рассказывали о фараонах и богатстве, о золоте и драгоценностях и мы, дети, рисовали в головах какие-то невероятные картины инопланетной жизни.

Вид со двора музея.


Мне очень жаль, что учителя, рассказывающие с таким восхищением о городах и странах, о другой жизни и других культурах, о традициях и обрядах, привившие нам любовь к путешествиям, сами никогда уже всего этого не увидят.
Когда-то учительница географии говорила, что когда мы вырастем, возможно, и увидим красоту древнего мира, то наследие, которое бережно хранилось и дошло до наших дней...
Эх, знала бы она, как оно хранится...

( Collapse )

Сегодня вроде и дома, а вроде и не очень. Много дел надо было переделать, а еще и кушать приготовить.
Кушать решила приготовить что-нибудь такое, над чем не надо заморачиваться.
Посмотрела, а в морозилке есть желудки куриные и утиные. Вот за них я и принялась.

Куриные желудки купила уже очищенные. Но все равно пересмотрела внимательно, несколько раз промыла.
А вот утиные пришлось чистить самой. Чистятся они плохо, потому я просто острым ножом срезала желтую внутреннюю оболочку, хорошо все промыла, порезала на куски, смешала с куриными, выложила в казан, залила холодной водой и поставила на большой огонь. Когда желудки закипели, я убавила огонь и они кипели еще минут 7. Потом слила воду, желудки промыла, сложила снова в казан, залила водой и поставила готовиться.



( Collapse )

Для остроты вкусовых ощущений великолепно подойдут соленые огурцы или помидоры.
Скажу честно, мне было в лом лезть в погреб и я открыла свои любимые оливки.

Блюдо получилось невероятно вкусным...
Рекомендую не говорить "фу-фу-фу, мы такое не едим...", а попробовать приготовить.

Хорошего пятничного вечера и замечательных выходных!





Кулинария:
Благородная вонь или голубой сыр.
Суфле совсем простое.
Винегрет "Царский".
Как правильно сварить яйцо?

Скажите, пожалуйста, какие чувства у вас вызывают люди, которые матерятся. И не матернулся в одно слово, а те, которые в общественных местах, на улице, в магазине, да мало ли где, разговаривают на сплошном матерном?
Особенно, если матерятся громко и безостановочно те, кто тебе в сыновья годится, а рядом стоят те, кому они и во внуки годятся?
Сделав замечание, это сопливое создание тебе в ответ не извиняется, а бранную тираду посылает, и ты понимаешь, что лучше промолчать, чем быть изгаженной этими засранцами. При этом, взрослых мужчин стоит не мало, но они все молчат и делают вид, что не слышат и их хата не просто с краю, а за лесом...

А мне кажется, что сегодня очень многие просто напросто не думают ни о чем, "не фильтруют базар", что на уме, то и на языке в независимости от того, где они находятся и кто с ними рядом.



Летом, когда я по счастливой случайности попала на очень интересные курсы повышения квалификации, в частной беседе с психологом мы коснулись того, что часто не только молодежь, но и более старшие люди сильно стали материться. А ведь ранее, по версии тех же самых психологов считалось, что в нецензурной брани страшного ничего нет и воспринимать ее необходимо прежде всего как эмоциональную разрядку.
Однако, сегодня многие просто разговаривают на матерном языке и только иногда для связки мыслей употребляют нормальные слова? Мат уже давно утратил тот смысл, которым его можно было хоть в какой-то степени оправдать.

Для меня дико, когда люди матерятся. Я считаю, что это невоспитанность и хамство.

А как относитесь вы? Какие чувства испытываете, когда люди матерятся в общественных местах? Когда те, кто может изменить ситуацию предпочитают трусливо промолчать, мамы с малыми детьми не знают как себя вести и, сделав замечание, получают в свой адрес поток брани, а старики краснеют, топчутся на месте, втянув голову в плечи, бормоча под нос, ккда же подевались стыд и совесть?