Мы с вами прекрасно понимаем, что до работы добраться просто, не успели даже и замерзнуть, на рабочих местах тоже тепло, да и дома в майке на замерзнуть, но мы едим, калории набираем про запас, к зиме готовимся. Так незаметно и весна пришла, а жопа уже не только в джинсы не вмещается, но и в юбки. Хорошо, что есть трикотажные платья. купили два и к зеркалу подходить боимся. Но проходя мимо зеркала все равно заглядываем в него через плечо. А щеки-то тоже калорий набрали...
Когда я набрала за зиму приличное количество калорий и начала истерить по этому поводу, меня быстро успокоил близкий человек. Это была дочь. Она сказала, что нечего ужинать четыре раза, а животные жиры надо заменить растительными.
Сложно было перестроиться, переломить себя, изменить меню... Но пришлось.
Скажу честно, результат порадовал.
Что я сделала? Да перестала покупать печенье и конфеты, печь тортики и пирожки, беляши и пиццы - это раз.
В доме появился хлеб грубого помола. Привыкали все. Ведь вкусных вредностей хотелось больше, чем того, что предложила я взамен.
На столе появилось много овощей и фруктов.
Картошку и блюда из нее стали варить реже и на ночь чистить и замачивать в холодной воде. Утром промывать и готовить. Таким образом немного вымывается крахмал, который "ушивает" нашу одежду ночами. Вкус картошки не меняется, а количество крахмала уменьшается прилично.
Овощи обжариваю и на гриле, и в сковороде, и тушу. Часто использую их в качестве гарнира.
За полчаса до еды все обязательно съедают по паре фруктов, но не бананов. Бананы очень калорийны и их лучше всего подать перед завтраком или на перекус между завтраком и обедом.
В холодное время года очень важна горячая пища.
На обед обязательно должны быть бульоны, супы и борщи. Они менее калорийны, чем каши, но сытные.
Если бульон сварен правильно, то от него идет насыщение, и булок к чаю понадобится значительно меньше. Кстати, какао тоже пить не стоит, если не хотите покупать новое платье.
Могу сказать, что острая пища зимой тоже весьма полезна. Она не только насыщает и согревает в холода, но и разгоняет обмен веществ.
Мне нравятся индийские и тайские специи. Ох, и острые, но приятные. А еще зимой полезна аджика, хрен и горчица.
Ну, и не надо забывать, что ходьба, бассейн, лыжи, коньки тоже полезны зимой.
Хотя у нас такая зима, что лыжи еще не доставали, а велосипеды не прятали.
Утренняя зарядка отнимет 15 минут, но и лишним килограммам не позволит появится.
Любите себя!
Правильное питание:
Эти продукты богаты кальцием.
Какие продукты полезны зимой?
Почему важен завтрак?
Почему вреден сахар?
Journal information