Приличия трудно соблюсти. (anonimusi) wrote,
Приличия трудно соблюсти.
anonimusi

Categories:

Хвосты свиные с морковкой и рисом. Обедоужин.

Сегодня утром бежала мимо одного фирменного свинячего магазина и решила заглянуть...
Нет, если бы бежала одна, то не заглянула бы. Свинячее у меня все дома есть. А тут бежала с подругой и она соблазнила заскочить на секундочку, купить ушей свиных, ножек, еще чего сильно деликотесного.
Кстати, ножки, ушки, а так же еще некоторые конечности свиные, очень полезны для костей человеческих и для всего организма в целом...
Но к нашему приходу свинячим вкусностям, которые интересовали нас, уже сделали ноги... Просто у кого-то утро начинается значительно раньше.

1. Обедо-ужин.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

Продавец посмотрела на нас каким-то жалким взглядом и спросила, может мы хвосты свиные возьмем, она оставила себе, да ладно уж, себе еще завтра возьмет, не зря же мы забегали...

Подруга согласилась. А я представила, что с этими свиными закрутасами поколупаться надо, и решила не брать. Но решила тихо так, про себя...
Когда принесли хвосты, я поняла, что их брать однозначно надо. Они такие красивые на вид, ну, а на вкус... На вкус все от меня зависит.
Принесла домой, а Моня покой потеряла.
Пока я раздевалась, она мне все ноги истерла...

Хвостики я осмолила аккуратненько, вычистила и вымыла, забросила в кастрюльку, подсолила крепенько и поставила варить. Как только они там закипели и покипели минут 5-7, я воду слила, их еще раз перемыла и снова поставила вариться. Поставила и забыла...

2. Свиные хвосты вымыты и почищены.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

3. Моня пережитт не может, злядя на тарелку.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

4. Надо брать и уходить.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

5. Наглее быть надо, понаглее...
Хвосты свиные с морковкой и рисом

К свиным хвостам идеально подойдет морковка, тем более, что наша начала немножко увядать. Весна скоро...
6. Морковка пойдет на своеобразный гарнир или отдельное блюдо... Хвосты, кроме нас с мужем, больше никто не ест.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

8. Морковку порубила полукольцами. Можно и комбайном, но лень было доставать. Я и так быстро шинкую.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

8. Получилось приличное количество.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

10.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

11. Пока жарится жирное мясо свиное, я порезала куриную грудку. Свинина готовится дольше.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

12. Куриная грудка.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

13. В свинину добавила грудку.  Аромат не передаваемый. Вообще домашняя свинина пахнет великолепно.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

14. Добавила лучок. Завидует округа. Окно ведь открыто.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

15. Собаки притизли. Нюхают...
Хвосты свиные с морковкой и рисом

16. Смешала все.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

17. Отдельно приготовила рис.  У меня рис для ризотто, итальянский. Я его больше всего люблю.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

17. Чтобы рис был ароматный и красивый, я добавляю в него домашнее маслице.  Домашнее маслице цвета желтенького и вкуса волшебного.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

18. В практически готовую морковь добавляю 2 банки кукурузы... Мороженой кукурузы не было. Хорошо бы и перчика балгарского туда же, но тоже не было его.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

19. Однако, все равно морковь и на вид аппетитная, и на вкус восхитительная...
Хвосты свиные с морковкой и рисом

20. Морковка тоже полезна, особенно сейчас. Я не перетушиваю ее. Она остается в меру твердой. Добавляю сушеный базилик, оригано, смесь перцев, и три небольших зубочка чеснока, разрезанных наполам. 3 мин под крышкой...
Хвосты свиные с морковкой и рисом

21. Блюдо отменное. Обедо-ужин удался.
Хвосты свиные с морковкой и рисом

Всем хорошего вечера и приятного аппетита.



Хвосты свиные с морковкой и рисом


Кулинария:
Кровяная колбаса.
Макароны с овощами и свининой или понедельник.
Французское лето зимой или готовим рататуй.
Варенье с мясом.
Tags: nikon 18-55 mm f/3.5-5.6g vr af-s dx, nikon d3200, Кулинария, Моня, Овощи, Полезная информация, Полезное, Советы, Ужин, Фотоаппарат
Subscribe
promo anonimusi март 27, 2017 11:01 161
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →