?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Винегрет "Царский".

А может и не царский вовсе. Царь такой вкусный винегрет не ел, так как ему его никто не давал.
Короче, винегрет - это такое блюдо, которое не имеет постоянного рецепта.
Не знаю как у вас, а у меня не имеет точно. У меня он каждый раз разный, да и готовлю я его достаточно часто, потому что любят все.
Для меня главное условие - чтобы вкусно было...

Винегрет Царский

Есть основные компоненты: свекла, морковка, картошка и соленые огурцы или капуста.
В винегрет я могу добавить так же фасоль, кукурузу, горошек, свежий перец, селедку.
В нашей семье чаше всего винегрет используется в качестве гарнира, иногда может быть салатом или закуской.

В приготовлении у меня есть некоторые хитрости.
Для того, чтобы порезанная картошка отделялась, я ее в отдельной миске сбрызгиваю растительным маслом и перемешиваю.
Для того, чтобы все компоненты винегрета не стали однородно-свекольного цвета я их тоже поливаю небольшим количеством масла.

Иногда, если свекла не очень сладкая, могу добавить немножко сахара и лимонки. Это придаст пикантность.
Муж любит винегрет с чесноком, а я с луком.
Потому в готовый салат мы не добавляем приправы.
Каждый приправляет по своему вкусу.
Приятный вкус винегрету придает сухой базилик.

Винегрет относится к тем салатам, которые я никогда не ем в гостях,так как знаю, что многие хозяйки его перемешивают руками.

Винегрет Царский

Винегрет Царский

Винегрет Царский

Винегрет Царский

Винегрет Царский

Винегрет Царский

Винегрет Царский

Винегрет Царский



Винегрет Царский
promo anonimusi march 27, 2017 11:01 161
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
lol_march
Mar. 1st, 2015 12:11 pm (UTC)
с кукурузой вкусно, наверное, не пробовала никогда
anonimusi
Mar. 1st, 2015 12:20 pm (UTC)
С кукурузой очень вкусно. Мне нравится.
stolyarova
Mar. 1st, 2015 12:17 pm (UTC)
Винегрет очень люблю) А вот мешать салаты руками - такая мысль даже не посещала никогда.
lol_march
Mar. 1st, 2015 12:20 pm (UTC)
вот и я первый раз слышу...
(no subject) - anonimusi - Mar. 1st, 2015 12:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anonimusi - Mar. 1st, 2015 12:21 pm (UTC) - Expand
romanetto
Mar. 1st, 2015 12:31 pm (UTC)
Не знала, что мешают руками!
С другой стороны, овощи все равно ведь руками трогают :) Будем надеяться, что чистыми :))
anonimusi
Mar. 1st, 2015 01:26 pm (UTC)
Мешают и трогают, но можно и руки помыть перед этим, и ногти почистить, и не делать это перед гостями.
troyashka
Mar. 1st, 2015 12:42 pm (UTC)
Не, ну про руками... точно, даже мысль такая не приходила в голову. Тесто - да. И то в спец перчаточках. Привычка,потому что. У меня мама была врач. Так мало того, при подходе к столу триста раз руки помоешь, так ещё и при готовке - волосы убрать под косыночку, перчаточки обуть... как то так.
anonimusi
Mar. 1st, 2015 12:55 pm (UTC)
Просто однажды я увидела женщину, мешающую винегрет руками, а у нее мало того, что псориаз был,так еще и под ногтями болото. С тех пор я перестала винегрет в гостях есть.
Второй раз увидела ручное перемешивание лет в 30. И недавно, год назад у коллеги мама мешала винегрет для гостей тоже руками
(no subject) - troyashka - Mar. 1st, 2015 01:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anonimusi - Mar. 1st, 2015 01:27 pm (UTC) - Expand
qkempek
Mar. 1st, 2015 12:47 pm (UTC)
Вот уж не в обиду, винигрет ваш очень красивый получился, но что вы в нём находите? Никогда не понимала этого блюда
anonimusi
Mar. 1st, 2015 12:52 pm (UTC)
Никакой обиды. Мне просто нравится вкус разных ингредиентов.
Примерно то же самое, что некоторые находят в шоколаде.
troyashka
Mar. 1st, 2015 01:08 pm (UTC)
Вот у меня винигрет тоже самый любимый салат. Потом мясной, потом шуба. И фсё!
anonimusi
Mar. 1st, 2015 01:28 pm (UTC)
У меня все это с вариантами. Шубу тоже часто делаем. Но это все зимники, но и они должны быть вкусными.
evgeniyflor
Mar. 1st, 2015 01:20 pm (UTC)
Добавить селедку. . Майонез. И. #котега .
anonimusi
Mar. 1st, 2015 01:29 pm (UTC)
Майонез не добавляю, а вот кум только с майонезом...
Как в Москве, спокойно?
(no subject) - evgeniyflor - Mar. 1st, 2015 01:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ormely - Mar. 1st, 2015 01:24 pm (UTC) - Expand
livejournal
Mar. 1st, 2015 01:36 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alexkolos
Mar. 1st, 2015 01:42 pm (UTC)
кстати с горошком вкуснее)
romti
Mar. 1st, 2015 01:44 pm (UTC)
Аппетитные фотографии!
Сразу винигрета захотелось ;)
snow_alis
Mar. 1st, 2015 02:13 pm (UTC)
Мы тоже очень любим винегрет, про перемешивать руками не знала, хорошо хоть в гостях не угощали винегретом, но теперь и настроже буду))
trendyrowdy
Mar. 1st, 2015 02:15 pm (UTC)
Красивый винегрет!
А я в последнее время всегда делаю его с селедкой, моим домашним нравится. Еще я люблю винегрет с добавлением кальмаров, мы с мужем такой любим, но дети отказываются его есть наотрез, из-за кальмаров))
sindicallisto
Mar. 1st, 2015 02:16 pm (UTC)
Вкусный салат, но я его редко делаю.
amio
Mar. 1st, 2015 02:53 pm (UTC)
Отличный рецепт, очень аппетитно!
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 47 comments — Leave a comment )

Profile

anonimusi
Приличия трудно соблюсти.

Мои социалки:



---------------------------






Яндекс.Метрика










Анализ сайта anonimusi.livejournal.com


Приличия трудно соблюсти.

Tags

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com