Общаемся сегодня с приятельницей, я к ней по делу забежала. Я чай пью, она мужу картошку готовит, в духовке ноги куриные пекутся.
Звонок. Бледное лицо и...
- Ой, свекровь прется. Она рядом оказалась и не может не зайти на ужин. Картошку с курицей она не будет, не ест после 18, а вот чай со сладостями ест. Из сладостей у меня только сахар и недоеденная шоколадка, из денег тоже не густо.
- Ну, давай я пойду и куплю что-нибудь к чаю.
- Не надо уже.
- Скажи, а свекровь не догадается сама что-то к чаю купить? - спрашиваю я.


Фото из интернета

- Если догадается, то мы узнаем в ближайших новостях о цунами.
- Невероятно...
- Ну, за 7 лет она только однажды на Пасху принесла кулич. Все остальное время свекровь считает, что она мне сына вырастила, а я за это должна ее благодарить до последней минуты.
- У тебя сметана есть? - вдруг вспомнила я свой старый и добрый рецепт. - Нужна сметана, загуститель сметаны, сахар, любые фрукты в любом виде и твое недоетый шоколад.

И так, я приготовила изумительный суфле, о котором, кстати, подзабыла...
Готовится быстро, выглядит красиво и очень вкусный десерт.

У приятельницы был чернослив и курага. Я их порезала, забросила на дно фужеров (в каждый по 2 чернослива и по 2 кураги),

Пачка (250 гр) сметаны, 5 ст. ложек сахара, десертная ложка загустителя сметаны, миксером взбила, раскидала по фужерам, натерла сверху шоколадом и красота...

Только приятельница фужеры поставила в холодильник, как звонок...
- Ай, деточка моя, ай хорошая. Вкусно-то как пахнет у тебя.
- Вот мужа с работы жду, ужин готовлю.

Зашла на кухню, осмотрела все...
- От же, Бог мне невестку дал, уважил. И хозяйка, и красавица...

Смотрю, точно с пустыми руками.
- Садитесь к столу, кормить Вас буду, - защебетала невестушка.
- Да не буду я так поздно есть, не время. А вот сайку с сухариком попью.

Хотела я сказать, чтобы сухарики несла к столу маманя, да сдержалась. Похвалила тоже хозяйку для порядку...
А на плите уже злился и свистел чайник...

- Чаек с лимоном будете или с вареньем?
- С лимончиком...

Приятельница метнула тарелку с вареньем и достала с холодильника фужеры с суфле.
- А моя ж ты золотая... А красота какая у нее всегда к чаю. И никогда же не повторяется, и всегда свеженькое...

Я не могла больше слушать масло масляное и засобиралась домой...
У двери мне приятельница улыбнулась и поблагодарила за отличный десерт.
Десерт правда отменный. Мне надо загуститель сметаны купить да тоже сделать.
Кстати, я иногда еще и творог в это суфле добавляю. Тоже отличный вкус.