Приличия трудно соблюсти. (anonimusi) wrote,
Приличия трудно соблюсти.
anonimusi

Category:

Блины с творогом на завтрак

Вчера вечером мне не находилось места.
Я и посуду перемыла ту, что казалась не достаточно чисто вымытой, и сковородку почистила, которая казалось недостаточно вычищенной, а руки чесались и требовали чего-нибудь еще пошкодить. Муж-то на работу во вторую ушел, был бы выходной или первая смена, так в кино бы сходили или в театр, а так...

От нечего делать в воскресный вечер приготовила блины на завтрак.

Блины с творогом

Ужин приготовила, все покушали, а мне надо еще чего сделать...
А подумалось мне про блины тонкие да вкусные сильно.
Я их теперь крайне редко готовлю, дети сами уже это любимое блюдо выходного дня очень даже умеют...
Но, дабы не потерять квалификацию, я решила поупражняться.

Рецепт у меня бабушкин, деревенский... Вот только продукты городские, да ладно...
На картинке количество блинов приготовлено со следующих ингредиентов.

2 л. молока 2,8%, 1 л.кефира 1,3%, 100 гр. масла подсолнечного, 10 яиц (мелкие были, нормальных 5-6 достаточно), 3 ст.л. сахара, 1 ч.л без верха соли, соды на кончике ножа, мука. Муки на глаз и по желанию, но тесто должно получиться жидким, но не водянистым. Перемешала все это дело. У меня получается консистенции жидкого киселя. Такое тесто легко расходится по сковороде.
Тесту дала часик постоять, отдохнуть, а потом приготовила блины. Пекла на 4-х сковородках 35 мин.
Давно я уже так не работала, думала, что потеряла квалификацию. Нет, не потеряла, все нормально...

Для начинки взяла творог, который дети купили на завтрак 2-пачки по 200гр, столовую ложку меда растопила на водяной бане, подсолила, 2 яйца, перемешала вилкой все и начинила блины.

Блины с творогом

Блины с творогом

Блины с творогом

Блины с творогом

Блины с творогом

Сегодня утром семейство вкусно позавтракало и разбежалось.
Я вот тоже скоро начну разбегаться, а, судя по тому, сколько надо сделать дел, то разбегаться я буду в разные стороны.

Всем хорошего понедельника и замечательной недели.



Блины с творогом


Кулинария:
Желудки куриные и утиные с овощами.
Винегрет "Царский".
Омлет с овощами и чужим любовником.
Блины дрожжевые. Масленица.
Tags: Дела домашние, Кулинария
Subscribe
promo anonimusi march 27, 2017 11:01 161
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →