От правильного питания зависит не только рост, но и успешная учеба.
Для того, чтобы питание было правильно сбалансировано нам, родителям, необходимо знать, какие продукты содержат какие витамины.
Фото из интернета
Витамин С. Это тот самый витамин, который помогает детям противостоять вирусным заболеваниям. В нашем организме естественные запасы этого витамина очень малы, а потому мы просто обязаны ежедневно организм малыша подпитывать и подкармливать.
Все мы знаем, что витамин С содержится в черной смородине, капусте, рябине, болгарском перце, в цитрусовых, в зеленом луке, петрушке, брокколи. Но далеко не все дети любят брокколи и другие продукты. Я нашла давно хороший выход из положения. Варю компоты из свежих и сушеных ягод и фруктов, а после того, как компот остыл и настоялся, я добавляю в него витамин С, купленный в аптеке. Продаются пакетики по 1гр. На 3 литра компота я добавляю 4-5 пакетика. Два пакетика добавляю в любой салат со свежих овощей, что придает и пикантность, и позволяет получать организму необходимое количество витамина С.
Кстати, все продукты, богатые витамином С рекомендуется употреблять в сыром виде. При нагревании он разрушается.
Витамины группы В необходимы для роста и развития ребенка. Они так же нужны и для для работы нервной и кровеносной системы. Свиная и говяжья печень просто необходимы присутствовать хотя бы раз в неделю в рационе каждого ребенка. Хороша и курица, ржаной хлеб, сыр. Помидоры, картофель, фасоль, горох так же содержат витамины группы В и они так же должны быть в блюдах малышей.
Витамин Е - это мощный антиаксидант. Он защищает клетки. Витамин Е содержится в мясе, рыбе, в морепродуктах, в подсолнечном масле, крупах, куриных яйцах. Кстати, он так же продается в аптеке.
Витамин А регулирует обменные процессы в организме ребенка. Мне когда-то врач сказал, что витамин А - это здоровый вид малыша. Он благоприятно влияет на зрение, на кожу, на эндокринную систему, но в чистом виде практически не встречается. Однако, растительные продукты красного цвета, содержащие каротиноиды, синтезируются организмом в необходимый витамин А. Самый известный бета-каротин содержится в водорослях, томатах, абрикосах, зеленом луке.
А еще витамин А присутствет в печени животных и рыб, сливочном масле, сливках, сметане, сыре, твороге, яйцах. Их совсем не сложно ввсести в ежедневный рацион ребенка.
Витамин D регулирует в организме обмен кальция и фосфора. Он имеется в икре, яйцах, в жирных сортах рыбы. К ним относятся мойва, сельдь, кета, скумбрия.
Но проще всего "добывать" витамин D самостоятельно. Для этого самое время гулять как можно больше с ребенком на улице, и организм выработает его сам под действием солнечных лучей.
Витамин D необходим для формирования крепких костей также важен для гормональной регуляции, предотвращения воспалений и оптимального функционирования нервной и иммунной систем.
Витамин К улучшает свертываемость крови. Его содержит в капуста, тыква, шпинат, щавель, киви, виноград, авокадо, яйца и молочные продукты.
Если родители будут правильно составлять ребенку меню, то детки их будут радовать своим здоровьем и умом. А ведь нет большего счастья для родителей, чем здоровые детки.
Journal information