?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Макароны в горшочках.

С ночи зарядил дождь.
Звонкие капли, барабанящие по откосу, разбудили меня.
Люблю дождь, люблю этот звон, люблю шум воды по ливневке...

Макароны в горшочках

Понятно, что все планы на день смылись с дождевыми ручьями.
Хорошо, что нет срочных дел...

Утро. Дождь. Все спят. Даже кошка скрутилась в клубок и не реагирует на то, что кто-то есть на кухне.
Я приготовила кофе и с чашкой в руках наблюдала, как разбегаются круги от дождя на лужах...
Кто-то бежал на работу, кто-то бежал в магазин, кто-то просто бежал, не сидится им дома...



Макароны в горшочках

Спустя какое-то время спросила у детей, что на обод будем готовить.
Им после завтрака не сильно хотелось думать про обед, сказали, что не хотят есть...
Читали. А за окном шелестел дождь...

Я решила достать горшки и приготовить в них что-нибудь...
Погода располагает...

Когда-то в гостях в одной полесской деревне мне очень понравились макароны в горшке.
Такой способ приготовления я видела впервые, но это было невероятно вкусно.
Хозяйка готовила макароны с курицей домашней, а домашнюю курицу надо хорошо протушить, это вам не магазинная, дрожжами кормленая...
Вначале хозяйка курицу отварила, а потом сложила в горшок приличных размеров, высыпала кило макарон, специи добавила, целую луковицу, залила бульоном, в котором варилась до этого мясо, и поставила в печь:
- Хай томицца, а то яе так не угрызеш. То ж зубы, што у собаки патрэбны, а их ужо нима... Да и не было таких николи, - подытожила хозяйка, закрыв плотно топку, - в абед есьци будем, а цепер вонь бульон пейте, аладки з маслам ды з малаком. Ага, деуки, там з боку у скавародцы яешня з мьясам да салам, бярыце.
- Спасибо, но это много и жирно. Мы оладушки с чаем будем.
- З чым? Дак якие з вас работники будуць? Падъесци трэба добра штоб работалась, а не "оладушки с чаем"! Вы пака дайдеце у поле, дак з вас работникау уже не буде, а тады щэ й работать прыдецца. Ой, деуки... Распуста адна...

В обед мы ели макароны с курицей с таким аппетитом, что глядя на нас можно было подумать, что мы три дня не ели и в поле работали лошадями...

И так. Сегодня я приготовила макароны в горшках.

Макароны в горшочках

Готовить просто, но блюдо получилось вкусное, сил нет.
Больше, конечно, оно для зимы подходит, но и летом поели девчата в обед с удовольствием.

Отварила до полуготовности макароны, я использую итальянские группы А (из муки только твердых сортов пшеницы), от них попа растет более медленно...

Свинину поджарила немножко, лучок, морковка, все перемешала, специи, зеленушки, помидорки, соль.
Приготовила соус (майонез, сметана, молоко), можно пару яиц, но у меня их не было, а под дождь не бежалось.
Залила этим соусом содержимое горшков, у меня в один большой не влезло все, поставила в духовку.
Как только закипело, сделала маленький огонь и до обеда забыло.

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

Макароны в горшочках

От Галочки cacadus сегодня открыточку получила, лучик света в дождливое утро!
Спасибо, дорогая, очень приятно!!!

Макароны в горшочках

От честно, вкусно получилось, да с салатиком со свежих овощей... Царь не ел! (бо ему не давали).
Кто-то скажет "жирно"...
Ничего подобного, дождь закончился, солнце светит, все пошли гулять.
Сейчас все выгуляют, выбегают и никакие жиры не завяжутся.
Хуже гуляется на одном салате.



Макароны в горшочках

Posts from This Journal by “Дела домашние” Tag

promo anonimusi march 27, 2017 11:01 161
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
(Deleted comment)
anonimusi
Jul. 15th, 2015 06:26 pm (UTC)
Сегодня позволила погода приготовить все вовремя.
croshka_vera
Jul. 15th, 2015 04:40 pm (UTC)
Красиво как! И вкусно, само собой.
gal_an
Jul. 15th, 2015 04:46 pm (UTC)
У меня муж - любитель макарон. Готов есть их на завтрак, обед и ужин. А если с мясом, то и на полдник.))
lana_prini
Jul. 15th, 2015 04:54 pm (UTC)
Выглядит очень аппетитно)
miliatania
Jul. 15th, 2015 05:04 pm (UTC)
Очень вкусно получается в горшочках всё: и курица с макаронами, и курица с картошкой. Я тоже люблю в горшочках готовить.
livejournal
Jul. 15th, 2015 05:33 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
irsenas
Jul. 15th, 2015 05:56 pm (UTC)
никогда не делала макароны в горшочках) необычно)
chellove4ishe
Jul. 15th, 2015 05:58 pm (UTC)
ни разу не пробовала! нужно ;) зря что ли стоят горшочки )
kwakin_misha
Jul. 15th, 2015 06:04 pm (UTC)
лето же, можно и на салате - солнышко энергией заряжает.
nasolini
Jul. 15th, 2015 06:15 pm (UTC)
М-м, заинтересовал рецепт, я - фанат макарон!
tatiaz
Jul. 15th, 2015 06:17 pm (UTC)
Красота!
А можно кошку предъявить более подробно? Подозреваю в ней двойника Люськи.
(Deleted comment)
anonimusi
Jul. 15th, 2015 06:27 pm (UTC)
Знаешь, оно не жирно было, но было так вкусно, что все уже было.
(Deleted comment)
assainova
Jul. 15th, 2015 06:41 pm (UTC)
ооо, моя свекровь нам похожую вкусноту готовила, кажется, это называлось тогда макароны по-суворовски
matilda_i_ja
Jul. 15th, 2015 06:58 pm (UTC)
В горшочках всегда всё вкусно!
mazepa_1
Jul. 15th, 2015 07:22 pm (UTC)
получилось и сытно, и эстетично )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

anonimusi
Приличия трудно соблюсти.

Мои социалки:



---------------------------






Яндекс.Метрика










Анализ сайта anonimusi.livejournal.com


Приличия трудно соблюсти.

Tags

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com