Приличия трудно соблюсти. (anonimusi) wrote,
Приличия трудно соблюсти.
anonimusi

Category:
  • Location:

Вареники с черникой и вишней. Рецепт отдыха.

Сегодня дел было невпроворот.
Я с утра детей отправила на учебу и работу и давай проворачивать все.
А не зря ведь говорят, что глазам боятся, а руки делают. Это правда...

Делали-делали руки все домашние дела, а время еще осталось. И лишила голова покоя рук, и придумала еще одно занятие.
Не сложное, не тяжелое, отдыхательное.
А что в этом тяжелого?
Сиди себе, лепи, музыку слушай.

Обед получился вкусный, а на десерт были вареники с черникой и вишней.
Ягоды я летом заморозила и теперь их очень активно пользую.

Вареники с черникой и вишней

Рецепт теста прост.
Насыпаем в миску муки примерно 1 кг.
Добавляем 1л кефира, 250 гр 15% сметаны, 5 яиц, 5 ст.л. с горкой сахара, 1ч.л. соли, 1/2 ч.л соды.
Перемешиваем.

На стол насыпаем муку, на муку выкладываем тесто, вымешиваем до тех пор, пока оно не будет липнуть к рукам, делим на несколько частей, удобных для раскатывания, раскатываем, вырезаем кружки, закладываем в них ягоды, засыпаем сахар, так сырой вареник не течет, зажимаем и в кипяток. Варятся вареники примерно 4-5 минут.

Выкладываем шумовкой на льняное полотенце и через пару минут складываем в ёмкость.
Я в вареники добавляю немного масла, чтобы они не слипались.

Из этого количества ингредиентов вареников у меня получилось 4 супницы средних размеров.

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Вареники с черникой и вишней

Невероятно вкусно вареники со сметаной.
Все количество вареников было униСтожено за обедо-ужином.

Приятного аппетита!



Кулинария:
Рыба жареная с картофельным пюре на обед.
Картошка с копчеными свиными ребрами в горшочках
Яблоки запеченные на десерт.

Вареники с черникой и вишней
Tags: Кулинария
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Вкусный деревенский выходной

    Погода у нас с утра была просто восхитительной. Солнышко теплое припекало по летнему, нагуливало грозу. Не успевшие улететь птицы тоже щебетали и…

  • Перцы фаршированные в яблочном соусе

    Люблю фаршированные перцы и готовить, и есть. Это такое семейное блюда, на которое собираются все. Уже не раз слышала, что многие готовить его не…

  • Борщ с ароматом осени. Рецепт.

    Самый вкусный борщ можно приготовить только сейчас, в это время года. Я его люблю больше всего. Вчера домашние сделали заказ на борщ. Сказали,…

  • Макароны в горшочках.

    С ночи зарядил дождь. Звонкие капли, барабанящие по откосу, разбудили меня. Люблю дождь, люблю этот звон, люблю шум воды по ливневке... Понятно,…

promo anonimusi november 3, 2025 07:34
Buy for 10 tokens
Всем здравствуйте! Я рада приветствовать Вас на страницах своего журнала. Меня зовут Татьяна. Рада новым друзьям! Беларусь
Comments for this post were disabled by the author

Featured Posts from This Journal

  • Вкусный деревенский выходной

    Погода у нас с утра была просто восхитительной. Солнышко теплое припекало по летнему, нагуливало грозу. Не успевшие улететь птицы тоже щебетали и…

  • Перцы фаршированные в яблочном соусе

    Люблю фаршированные перцы и готовить, и есть. Это такое семейное блюда, на которое собираются все. Уже не раз слышала, что многие готовить его не…

  • Борщ с ароматом осени. Рецепт.

    Самый вкусный борщ можно приготовить только сейчас, в это время года. Я его люблю больше всего. Вчера домашние сделали заказ на борщ. Сказали,…

  • Макароны в горшочках.

    С ночи зарядил дождь. Звонкие капли, барабанящие по откосу, разбудили меня. Люблю дождь, люблю этот звон, люблю шум воды по ливневке... Понятно,…