?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кухонные хитрости.

Есть простые вещи, которые облегчают жизнь на кухне любой хозяйке.

Как сделать красивой и вкусной картошку?
Например, очищенная заранее картошка может потемнеть даже в воде, а вот если в воду с очищенной картошкой добавить кусочек сырого лука и немного молока, то картошка останется красивой и ароматной.
Кстати, картофельное тесто для драников тоже не потемнеет, если в него потереть головку (можно больше) сырого лука. Оно станет ароматным. А если добавить немножко молока, то драники будут жариться с румяной корочкой.


Фото из интернета

Картофельное пюре так же будет иметь красивый, а не синюшный цвет, если в него добавить немного сильно теплого молока.
Ближе к весне сырая картошка имеет не очень приятный запах, особенно после того, как у нее появились первые ростки. При варке этот запах легко устранить, если в кастрюлю добавить ложку молока и 1/4 зубка чеснока. Картошка будет иметь приятный аромат и цвет.
Неприятный запах в картошке "убивает" так же сливочное масло.

Как высушить соль?
Из-за того, что мы на кухне варим-парим, влажность там меняется, а это значит, соль в солонке часто сыреет и слипается в комочки или вообще превращается в один крепкий кусок. Чтобы этого избежать, стоит добавить в солонку несколько зерен риса. Рисинки очень быстро и хорошо впитывают влагу, и соль всегда будет рассыпчатой.
Кстати, рис прекрасно работает и в сахаре.

Как разделить стаканы?
Все мы не раз сталкивались с ситуацией, когда один стакан застрял в другом и разъединить их просто невозможно, а при любой попытке вынуть один из другого, они жалобно трещит.
Рекомендую воспользоваться знаниями школьной физи и в верхний стакан налить холодную воду, а нижний опустить в горячую. Стаканы легко можно будет разъединить через пару минут.

Как быстро охладить напитки?
Согласитесь, не всегда есть в морозильной камере столько места, чтобы охладить в ней еще и напитки. А охладить их иногда ой! как надо! Да и на охлаждение бутылки жидкости в морозилке потребуется немало времени. А вы знаете, что вода со льдом охладит любую жидкость гораздо быстрее, так как вода проводит тепло гораздо лучше, чем воздух? Более того, процесс охлаждения можно ускорить, если использовать лед, приготовленный с добавлением соли. У соленой воды температура замерзания ниже, чем у пресной, поэтому вода с соленым льдом охладит напитки очень быстро.



Гомель


Не хотите пропустить новые записи? Добавляйте меня в друзья и подписывайтесь на обновления блога!
Добавиться в друзья
Подписаться на обновления.

[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Все материалы принадлежат автору блога.
Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена!
Разместить мой материал в своем личном блоге или социальных сетях можно без разрешения, но не забывайте ставить активную гиперссылку на оригинал.

Готова к сотрудничеству!

Posts from This Journal by “Советы” Tag

promo anonimusi март 27, 11:01 158
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
vesninalj
Jan. 1st, 2017 12:47 pm (UTC)
спасибо, Татьяна, с наступившим!
katya_kch96
Jan. 1st, 2017 12:51 pm (UTC)
Сразу драников захотелось!!!!!!!!
katya_kch96
Jan. 1st, 2017 12:51 pm (UTC)
Сразу драников захотелось!!!!!!!!
denisanikin
Jan. 1st, 2017 12:55 pm (UTC)
главное, солёный лёд в напитки не класть )
nota_x
Jan. 1st, 2017 12:55 pm (UTC)
)) с наступившим!
blondzinko
Jan. 1st, 2017 01:17 pm (UTC)
Да, надо срочно делать драники.))
С Наступившим!
tuteyshaya
Jan. 1st, 2017 01:36 pm (UTC)
Про то, что молоко отбеливает картошку - не знала!
Драников так захотелось!
kladez_zolota
Jan. 1st, 2017 01:46 pm (UTC)
Полезные советы!
olga_fink
Jan. 1st, 2017 02:04 pm (UTC)
полезные советы)
turbinist_t3
Jan. 1st, 2017 02:07 pm (UTC)
Драники!!!

Жаль печи нет драчёну сделать...
boris_ryzhankov
Jan. 1st, 2017 02:40 pm (UTC)
Я всегда читаю Ваши посты, поскольку люблю настоящих авторов и ненавижу перепосты. А еще обожаю Ваши статьи по кулинарии и домоводству. А также "побазарить за жисть". С Новым Годом!
kiki_morok
Jan. 1st, 2017 03:01 pm (UTC)
Я пюрешку со сливками делаю, и грею их сперва. С Новым годом!
nati_flame
Jan. 1st, 2017 03:06 pm (UTC)
Полезные советы, пригодятся хозяйкам
romti
Jan. 1st, 2017 04:34 pm (UTC)
Хитрости повсюду ;)
(no subject) - brightist - Jan. 1st, 2017 04:51 pm (UTC) - Expand
gal_an
Jan. 1st, 2017 04:53 pm (UTC)
Не пробовала драники.) Пора опять в Беларусь ехать.))
vabosu
Jan. 1st, 2017 07:47 pm (UTC)
с новым Годом!!!Наступает время верить в чудо,
В добрые приметы и мечты.
Новый год придёт к нам ниоткуда,
Из волшебной снежной красоты.
(no subject) - anigilyator85 - Jan. 1st, 2017 08:15 pm (UTC) - Expand
katherinebel
Jan. 1st, 2017 08:51 pm (UTC)
вот про рис не знала...надо попробовать
tihiomyt
Jan. 2nd, 2017 08:08 am (UTC)
С Новым годом!
Драники мы давно не готовили, стоит вспомнить))
liya_fa
Jan. 2nd, 2017 08:16 am (UTC)
С Наступившим!
Пусть самым счастливым и спокойным год будет:))
za_y_ac
Jan. 2nd, 2017 11:03 am (UTC)
Хозяйкам в помощь!
second_sign
Jan. 2nd, 2017 06:25 pm (UTC)
Спасибо!;))) Так и делаю, с луком.)
tamarapravdina
Jan. 2nd, 2017 06:47 pm (UTC)
Хорошие советы. Брошу несколько рисинок в солоничку.
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

anonimusi
Приличия трудно соблюсти.

Мои социалки:




---------------------------






Яндекс.Метрика





Tags

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com