?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Не люблю много времени проводить на кухне, а все любят вкусненько поесть, да и я сама что зря есть не буду.
Выход есть всегда. Очень быстро готовится много блюд.
Например, эта скумбрия. Ее надо запечь.
Терпеть не могу рыбу и мясо, которые маринуют сутками.
Мясо на шашлыки я практически не мариную, а рыбы не мариную совсем.
Я беру 4-5 приличного размера рыбины, аккуратно разрезаю их вдоль хребта.
На одной половинке хребет оставляю, не срезаю его полностью.
Половинки выкладываю на противень, а если есть фольга, то не дурно получается, если для каждой рыбки сделать лодочку из фольги, обильно смачиваю рыбу белым столовым вином с соком лимона (на 100 гр вина сок половинки лимона), немножко посыпаю приправами, присыпаю вначале сырым мелким луком, а потом полукольцами, тоже сырыми и ставлю в духовку. Можно лодочки из фольги застегнуть минут на 10-15, а потом раскрыть, рыбу еще раз смочить оставшимся вином с соком, пропечь еще минут 10, а потом включить верхний огонь и дать луку зарумяниться.

Блюдо можно подавать с рисом или с картошкой.
Я предпочитаю запеченную рыбу с овощами. Но это дело вкуса.

Скумбрия с луком

Приятного аппетита!

Featured Posts from This Journal

  • Борщ украинский или свекольник. Рецепт

    Чем отличается борщ украинский от обычного борща или свекольника? А ничем. Кто-то варит борщ с капустой, кто-то без, кто-то добавляет в него…

  • Салат "Оливье". Бабушкин (классический) рецепт

    Салат Оливье зимой мы делаем достаточно часто, его любят у нас в семье. Есть несколько рецептов, по которым я его готовлю. Но я заметила, что Оливье…

  • Сырники-пышки. Рецепт

    У кого-то выходные предназначены для отдыха, а у нас это дни хлопотные. С самого утра мы с девчонками решили приготовить после завтрака вкусняшки.…

  • Кафе "Сели & Съели" в новом магазине ОМА. Гомель

    Сегодня в Гомеле, на улице Косарева, рядом с магазином ГИППО, открылся новый магазин строительных материалов ОМА. Говорят, что это самый крупный…

  • Простой рецепт нежного мяса

    Вкусное и очень нежное мясо приготовить очень просто. Вы не поверите, но нет ничего проще. Попробуйте. Так можно приготовить свинину и говядину,…

  • Лето вкусно-знойное.

    Жара пришла невыносимая. На улице аж душа вылазит из тела. Народ без дела на улицу не ходит. Так, в ближайший магазин за мороженкой и домой. Мы…

promo anonimusi march 27, 2017 11:01 159
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…

Comments

( 82 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
kostiyanich
Feb. 27th, 2017 04:08 pm (UTC)
С рисом. Только с рисом. С картошкой лучше копчёную или солёную скумбрию. Моя любимая рыбка. Пойду куплю ;-)
anonimusi
Feb. 27th, 2017 04:14 pm (UTC)
На вкус и цвет...Хотя я люблю с овощами. Но и с рисом хороша.
(no subject) - kostiyanich - Feb. 27th, 2017 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anonimusi - Feb. 27th, 2017 04:37 pm (UTC) - Expand
sauternes_59
Feb. 27th, 2017 04:15 pm (UTC)
ммм, вкуснота!
anonimusi
Feb. 27th, 2017 04:37 pm (UTC)
Не дурно, но не любимое блюдо
(no subject) - sauternes_59 - Feb. 27th, 2017 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anonimusi - Feb. 27th, 2017 06:47 pm (UTC) - Expand
adis_71
Feb. 27th, 2017 04:16 pm (UTC)
А мне рыба в кляре нравится. Жена вчера мойву так сделала ))
anonimusi
Feb. 27th, 2017 04:38 pm (UTC)
Слушай, а чего это я про мойву забыла? Спасибо!
(no subject) - adis_71 - Feb. 27th, 2017 04:43 pm (UTC) - Expand
gal_an
Feb. 27th, 2017 04:19 pm (UTC)
Моему мужу бы понравилось. Он лук обожает.))
anonimusi
Feb. 27th, 2017 04:38 pm (UTC)
Так нажарить лука проще простого
(no subject) - gal_an - Feb. 27th, 2017 04:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anonimusi - Feb. 27th, 2017 04:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gal_an - Feb. 27th, 2017 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anonimusi - Feb. 27th, 2017 05:07 pm (UTC) - Expand
katya_kch96
Feb. 27th, 2017 04:21 pm (UTC)
Выглядит очень аппетитно!!!
anonimusi
Feb. 27th, 2017 04:40 pm (UTC)
Она вкусная получается
katya_kch96
Feb. 27th, 2017 04:21 pm (UTC)
Выглядит очень аппетитно!!!
matilda_i_ja
Feb. 27th, 2017 04:22 pm (UTC)
Из-за лука и рыбы не видать! А я пойду стейки делать почти так же...
И , да , описка....лодочку из фальги
anonimusi
Feb. 27th, 2017 04:24 pm (UTC)
Приятного аппетита!!!
Описалась точно
(no subject) - matilda_i_ja - Feb. 27th, 2017 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anonimusi - Feb. 27th, 2017 04:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_i_ja - Mar. 1st, 2017 01:29 pm (UTC) - Expand
cavallo_blu2
Feb. 27th, 2017 04:24 pm (UTC)
очень скумбрию люблю! Очень у вас аппетитно!
anonimusi
Feb. 27th, 2017 05:07 pm (UTC)
Спасибо! Готовьте на здоровье!
dymontiger
Feb. 27th, 2017 04:26 pm (UTC)
Очень аппетитно выглядит!
anonimusi
Feb. 27th, 2017 05:11 pm (UTC)
Готовится легко и просто
ismilady
Feb. 27th, 2017 04:28 pm (UTC)
Очень аппетитно выглядит!
anonimusi
Feb. 27th, 2017 05:11 pm (UTC)
Блюдо вкусное
ki_bella
Feb. 27th, 2017 04:29 pm (UTC)
не стыдно дразнить голодных людей
anonimusi
Feb. 27th, 2017 05:10 pm (UTC)
Это мотивация к ужину
pataparat
Feb. 27th, 2017 04:32 pm (UTC)
вкусняшно)
anonimusi
Feb. 27th, 2017 05:10 pm (UTC)
Точно-точно
3ojlotou
Feb. 27th, 2017 04:34 pm (UTC)
Смотрится очень аппетитно!
anonimusi
Feb. 27th, 2017 05:10 pm (UTC)
И на вкус ничего
tuteyshaya
Feb. 27th, 2017 04:41 pm (UTC)
Красота какая!
anonimusi
Feb. 27th, 2017 05:09 pm (UTC)
И вкусно
remch_ch
Feb. 27th, 2017 04:41 pm (UTC)
Рыбу люблю любую и в любом виде! )
anonimusi
Feb. 27th, 2017 05:09 pm (UTC)
Вот и я тоже
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 82 comments — Leave a comment )

Profile

anonimusi
Приличия трудно соблюсти.

Мои социалки:



---------------------------






Яндекс.Метрика









Tags

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com