Приличия трудно соблюсти. (anonimusi) wrote,
Приличия трудно соблюсти.
anonimusi

Categories:

Подарки с монашками и тюря из детства. Книги

Я недавно вам рассказывала, что воспользовалась скидочками приличными и заказала себе новые книги.
Книги пришли, я вам их показывала здесь. Кто не видел, может посмотреть.
А я сегодня расскажу о первых. Ну, должна же я похвастаться. Может быть, кто-то позавидует и себе закажет.
Эти все книги заслуживают внимания.



Здесь можно эти книги посмотреть и купить:

1. Олег Ольхов "Рождественские блюда православной кухни"
2. Игуменья Феофила "Плач третьей птицы". Земное и небесное в современных монастырях
3. Ежедневник A LA RUSSE. Крупный орнамент (формат А5, недатированный) (Арте)
4. Блокнот. A la russe. Орнамент (формат А5, скругленные углы, ляссе) (Арте)


Первая книга Олега Ольхова "Рождественские блюда православной кухни" меня не просто порадовала, она меня окунула в детство, в те самые теплые воспоминания, беззаботное время.
Я так растрогалась, что даже заплакала.
И сейчас вы поймете почему.




Скажите, кто из вас жил в деревне, рос у бабушек с дедушками? Думаю, таких не мало. Я родилась и жила в деревне, росла до школы у бабушки, и вот эта книга позволила мне вспомнить то вкусное детство. Казалось, вкуснее еды, чем еда из детства, вообще нет.
Так вот, очень многие из этих блюд, которые есть в книге, готовили мои бабушки. Я обязательно все их переготовлю и поделюсь с вами рецептами. Рецепты совершенно не сложные, блюда вкусные и понятные. Это традиционная и простая еда, которую раньше, когда на прилавках магазинов, а в деревне на прилавках вообще мало чего было, готовили в каждом доме.
Названия некоторых блюд, в зависимости от страны, области, населенного пункта, были несколько иными, с местным диалектом. Но не суть...
А растрогало до слез меня вот какое блюдо... Это тюря!!!



У нас ее называли и тюря, и рули. Мы, дети, набегаемся по улице во всякие там игры, прибегаем домой и собаку съели бы. А газовые плиты во времена моего детства только-только стали появляться и то не у всех. У родителей газовая плита была, а у бабушки не было, но была печка и грубка. Печку топили ежедневно утром и летом, и зимой. В ней готовили завтрак и обед, пекли хлеб и разные вкусности, а вот грубку топили только зимой. Поэтому зимой на ней готовили и ужин, а летом ужин готовили на керогазе. Было такой чудное устройство.
Пока готовился ужин, нам, детям, бабушка делала тюрю.
Рецепт простой и быстрый. В миску крошился черный или белый хлеб и заливался молоком. Летом заливался холодным молоком, зимой - горячим. Знаете, какие мы после улицы зимой прибегали? А снега сколько было! А сугробы какие! А морозы! В -25 в школу ходить нельзя было, но горки никто не отменял. Пока жарится или варится картошка на керогазе, жарятся яйца и готовится салат, ты навернешь мисочку этой тюри и жизнь сразу налаживается!
А еще я очень любила тюрю, которую делали со свежих баранков с маком. Это те самые баранки, которые на шпагате продавались низками целыми, десятка по три-четыре.
Дед купит, привезет из магазина, повесит в кладовке на жердь, а мы, дети, таскаем. Прабабка, когда было время, делала и из них тюрю. Резала на ровные кружочки, заливала молоком... Сказка!!!

Ну, а теперь о самой книге.
Издание шикарное, яркое, красочное.



В книге "Рождественские блюда православной кухни" представлены рецепты блюд, которые готовятся в дни рождественского поста, в само Рождество и после него. Автор - Олег Ольхов, шеф-повар московского Данилова монастыря, человек воцерковленный рассказывает о непременном единстве духовной и физической трапез в это необыкновенное время, о различных праздниках, молитвах и прошениях в эти дни.
Все рецепты блюд для кого-то необычны и уникальны, для кого-то они привычны. Но они однозначно самобытны, полезны и вкусны!
Здесь и заправки, и кисели, и заливные, рулеты и похлебки, уха и кулебяки, расстегаи ирождественский гусь, десерты и напитки, обо всем не рассказать. И все такое своеобразное и родное!
Эту книгу я покупала на подарок, а теперь поняла, что она останется мне.
Она греет душу и радует. А на подарок я новую куплю.
Книга "Рождественские блюда православной кухни" издательства "Бомбора" сейчас стоит 517 рублей. Очень рекомендую купить.





А вот гусь фаршированный яблоками был на Рождество. Тоже всегда.


Гороховый кисель тоже последний раз в детстве ела.



[Больше информации и рецептов...]









Паросенок фаршированный. Почти всегда был на Крещение на столе у бабушки. Гости приходили, ели, пили, пели...






Крупеник ячневый. У нас готовили его точно так, но назывался он крупник... 




Растягаи я в детстве называла пирожками с дыркой. Очень разные начинки были.


У нас кулебяки не было, был просто мясной пирог, но рецепт примерно такой же.


А это блюдо я и сейчас готовлю осенью.


Взвары делаю, а вот Ставленый мед очень заинтересовал.














Игуменья Феофила "Плач третьей птицы". Земное и небесное в современных монастырях

О книге "Плач третьей птицы", которую написала Игуменья Феофила, я узнала года три назад случайно.
Искала ее в продаже, но найти не могла. А тут вдруг так несказанно повезло.



Дело в том, что о монастырях, о монахах и монахинях, о жизни в этих местах ходит очень много легенд, а правды, как таковой, мы не знаем. И это неведение порождает еще больше слухов и сплетен.
Не буду говорить за всех, скажу за себя, что я не раз сталкивалась с очень недружелюбными монахинями в нашем городе и в церквях. Общаться мне с ними не хотелось, я с общением к ним никогда не лезла, но несколько раз, придя в храм то без головного убора, то в штанах, выслушивала не очень приятные замечания в свой адрес. А в соборе мужского монастыря от одной монахини меня даже обычные бабушки защищали. Ей не понравилась моя просвечивающаяся блузка с длинным рукавом.
Потом, сама того не желая, я стала свидетельницей скандала между монашками. Это было года 4 назад. Оказывается, у них монастыре тоже не все так спокойно и гладко. Некоторые монашки, которые, как мне показалось, не умеют отвоевывать место под солнцем, были даже изгнаны из женского монастыря и жили где придется.
И когда я услышала о книге "Плач третьей птицы", решила найти.



Содержание пересказывать не буду. Скажу, что прочитала буквально за две ночи. Автор - игумения действующего монастыря Русской Православной Церкви Московского Патриархата, знающая о монашестве столько, что у нее всегда есть о чем сказать с иронией или болью, а о чем — промолчать. Книга о монахах и монастырях интересная, проникновенная, глубокая, с рассуждениями и переживаниями. Каждый, кто возьмется ее читать, оторваться не сможет. Ну, а судить, осуждать неизвестное может каждый. Как говорила когда-то моя бабушка: "На каждый роток не накинешь платок".
В монахи и в монахини идут по тем или иным причинам обычные люди, которые жили среди нас, рядом с нами и все человеческое большинству было не чуждо.
Сейчас на территории России насчитывается более 400 монастырей, но ни один, исключением является только Троице-Сергиевская лавра, не достиг двадцатилетнего возраста. Поэтому, можно говорить все, что угодно, осуждать и выносить приговоры, но монашество, пришедшее в упадок за многие годы, само только начинает возрождаться, учиться, набирает высоту.



"Кто чувствами в порочных наслажденьях
В младые дни привыкнул утопать,
Тот, возмужав, угрюм и кровожаден,
И ум его безвременно темнеет."
Пушкин. "Борис Годунов"









Ежедневник A LA RUSSE. Крупный орнамент (формат А5, недатированный) (Арте)
Блокнот. A la russe. Орнамент (формат А5, скругленные углы, ляссе) (Арте)
Ну, и хвастаюсь. Это подарки. Это дело я сама люблю, но подарю, да.
Блокнот и Ежедневник.
Очень крутые оба, приятные в руках, отличный переплет, удобный формат, шикарное оформление.
Мои впечатления: блокнот и ежедневник, очень женственные, красивые внутри, можете посмотреть. На тонированных страницах приятные узоры.
Они идеально подойдут как юной девочке, так и серьезной леди.
Дизайнер - Анастасия Романцова.













Не стоит забывать, что  редакция Нон-фикшн совместно с магазином Лабиринт проводит перед Новогодними праздниками акцию под названием #КнигаЛучшийПодарок.
На самые популярные новинки и книги из подарочного каталога с 20 ноября по 31 декабря действует скидка в 20% при вводе промокода КНИГАЛУЧШИЙПОДАРОК.
Информация об акции на сайте Лабиринта и список книг, участвующих в акции: https://www.labirint.ru/top/kniga-luchshiypodarok/.




(без названия)


[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Готова к сотрудничеству!


Данный материал является объектом авторского права.
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей. Почта для контактов: stel-pro@mail.ru Остальным напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная и индексируемая ссылка на источник обязательна!
Tags: #КнигаЛучшийПодарок, #бомбора, #книги, #эксмо, Бомбора, Информация, Книги, Кулинария, Новый Год, Подарки, Полезная информация, Пост, Православие, Праздник, Религия, Рецепт, Советы, ЭКСМО
Subscribe

Posts from This Journal “Книги” Tag

  • Предновогодние книги

    Скажите, пожалуйста, а к вам пришла зима? У вас выпал снег, есть мороз? У нас ничего подобного нет, а к этому ничего вчера еще добавился сильный…

  • Лето, книги и клубника

    У нас жара за 30. У нас такая жара, что люди на улицу выбегают только по самой острой необходимости. И только вечером, после 20 часов, когда немного…

  • Книги с весной и детством

    Не зря же весна женского рода. И погода, и природа тоже. И в это время года все это, как и сама женщина, непредсказуемы. То тепло и солнце, молодежь…

  • Книжная весна

    Весна. Не успели оглянуться, как пришел апрель. Как же хорошо кругом! Земля начала зеленеть и воздух насыщен тем самым, невероятным, целебным…

  • Другая жизнь и дружба с книгами

    У нас сейчас такой период, что больше времени проводим с коляской на улице, чем у монитора. Это и хорошо. Я отдыхаю от интернета, перезагружаюсь,…

  • Книги про пироги, первых леди и питерских проституток

    Пост о книгах, а начнем мы его с моды, погоды, природы... Ветер, иногда сильный и с мокрым снегом, иногда просто дождь, иногда яркое солнышко, но…

promo anonimusi march 27, 2017 11:01 161
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 81 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →