?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Письма издалека

Мы живем у родителей мужа. Так сложилось, что квартиру пока снять не можем, работаем и платно учимся, получаем по второй "вышке". Свекры живут в 4-х комнатной квартире вдвоем, менять не собираются, продавать и покупать меньшую тоже не собираются.
Мы поговорили и решили жить вместе. Все целый день на работе и на учебе, мы с мужем тоже работаем, домой прибегаем поздно. Свекровь каждый вечер ждет нас с ужином, но я не люблю ее еду. У нее все блюда сложносочиненные, жирные. Если это суп или борщ, то в нем обязательно должно быть на два пальца сала, а еще зажарка всякая морковно-луковая аж до черноты. Картошка тоже с салом и сметаной, аж плавает, каши без полпачки сливочного масла у нее пустые, любимая выпечка - это чебуреки и беляши. Короче, все то, что я не люблю.



Я несколько раз свекрови сказала, что мы будем питаться сами. Готовить я люблю, готовлю быстро, мужу моя еда очень нравится. А еще нам нравится после работы готовить вместе. Мясо мы предпочитаем отваривать, рыбу запекать, картошку салом не зажариваем, пирожки печем из магазинного теста, а пельмени покупаем готовые. Салатики строгаем из свежих овощей, иногда могу Оливье сварганить или Шубу забомбить, но все это с минимальным количеством майонеза и то самодельного.
Свекровь поначалу обижалась, теперь ругается, что мы не едим ее еду. А мы едим свое.
В этом месяце впервые решили не давать деньги на продукты. Все равно мы все покупаем сами и то, что нам нравится. Половину оплачиваем комуналки и все равно все плохо.
Пару недель назад свекры купили картошки 12 больших сеток. Две сетки лука, по две сетки свеклы и моркови. Расходы разделили пополам. Для чего столько? Кто столько съест? Хранить где? Зачем? Ведь в магазине круглый год есть овощи хорошего качества. Покупай когда надо и чего париться. Нет же! Надо нагребсти осенью, а потом всю зиму перебирать, выбрасывать, ругать, что все плохо едят, а потом снова покупать.
А еще консервация. Муж не любит, я вообще не ем соленья. Если в салат нужен соленый огурец, то я его в магазине куплю. Нет же, свекровь наконсервировала полный подвал. Кто это будет есть? Кому все это? Но ей все надо, зима все подберет.
Вот и спорим каждый день из-за еды.
Думаю, в ближайшее время придется уходить на съемное жилье.
А вы едите то, что готовит свекровь?

Рецепт вкусного борща


Снимок из открытых источников, носит иллюстративный характер

Бульон из 3-х видов мясистых костей (свиной позвоночник, говяжий крестец, куриная грудка) варится 2-3 часа на небольшом огне. Готовность определяется по тому, как легко мясо отделяется от кости. Вытаскиваем шумовкой все кости. Если есть маленькие дети и нет уверенности в том, что в бульоне нет мелких костей, бульон лучше процедить. Кастрюлю, в которой варился бульон, чисто вымыть и снова влить в нее бульон. Поставить на огонь, в кипящий бульон добавить порезанную кубиком картошку, 3-4 шт сварить целиком, добавить слегка притушенную с луком капусту, притушить так же свеклу с морковкой, добавив 2 ст. ложки томатной пасты. Все смешать в кастрюле. Добавить фасоль, специи. Мясо снять с костей и тоже отправить в бульон, а из бульона вытащить целую картошку, сделать из нее пюре и снова отправить в кастрюлю. Добавить любимые специи, дать закипеть и выключить, НЕ плотно прикрыв крышкой.
Перед подачей на стол дно тарелки смазать чесноком. Это придаст борщу аромат.
Ну, и сало порезать, чеснок, черный хлеб с кориандром...
Вкуснота и приятного аппетита!


Всем прекрасного дня и солнечного осеннего настроения!

Меня вы можете читать так же в одноклассниках, фейсбуке, вконтакте, твиттере и в инстаграме.
Моя официальная страница в Одноклассниках.
Мой канал на Дзене
Подписывайтесь на наши каналы на ютюбе: Это мой, а это мужа.


Подписаться на журнал

Поделитесь ссылкой:

Posts from This Journal by “Старики” Tag

promo anonimusi march 27, 2017 11:01 161
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Sep. 30th, 2019 06:02 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
kassx
Sep. 30th, 2019 06:57 am (UTC)
мама мужа у себя дома и может диктовать.
Молодые могут свалить восвояси и жить как хотят. Хоть на веганство перейти, хоть детей плодить, хоть до пенсии или до гроба в институтах новые знания приобретать)

amazonkal
Sep. 30th, 2019 08:55 am (UTC)

То есть я в своей квартире имею право кормить родных тем, что они не едят? Заставлять есть то, от чего им плохо? И они обязаны это есть?

livejournal
Sep. 30th, 2019 07:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
svinzovaja
Sep. 30th, 2019 12:45 pm (UTC)
Сразу надо было уходить на съем. Но "уж сколько раз твердили миру".
Нет денег на самостоятельную жизнь? так не надо было и сходиться жить тогда.
gunner__
Sep. 30th, 2019 03:41 pm (UTC)
чебуреки и беляши - выпечка?)
их вроде жарят..
rider3099
Oct. 1st, 2019 03:12 am (UTC)
А я люблю чебуреки и беляши. Но никто не готовит 😄
nota_x
Oct. 1st, 2019 08:27 am (UTC)
вот же блин, Оль)
(Anonymous)
Oct. 1st, 2019 06:32 am (UTC)
Пельмени магазинные?? Ффу. Там же не мясо, а смесь какая то пережеванная....
kolybanov
Oct. 1st, 2019 08:24 am (UTC)
Тёща у меня была повар высшего разряда, так что вот этот вопрос никогда не возникал
arctic-inga.ru
Oct. 1st, 2019 08:51 am (UTC)
Надо бы борща сварить.
grazy_gunner
Oct. 1st, 2019 09:22 am (UTC)
У нас таких проблем не было
voogg
Oct. 1st, 2019 10:16 am (UTC)
Обычно жалуются, что едят их еду, а не что не едят))
sambuk31
Oct. 1st, 2019 11:45 am (UTC)

Это инерция стариковская и преодолеть её вряд ли получится.Можно сказать,что у мужа врачи нашли гастрит (с такой едой это ,кстати,ожидаемо)и врачи запретили есть всё такое.Может это их примирит с вашей едой.

kassx
Oct. 1st, 2019 01:55 pm (UTC)
c этой едой гатрит получают на пенсии и то не все. А вот на гамбургерах-газировках-пирожных-печеньках-пельменьках-... и прочей современной дряни, уже в 16-18 лет. Увы.
tor_zirael
Oct. 2nd, 2019 01:02 pm (UTC)

Пюре в борще - ужас какой!

ahle_a
Oct. 9th, 2019 12:24 pm (UTC)
Вот да, очень сомнительный супец по такому рецепту и уж борщом его назвать язык не поворачивается

Edited at 2019-10-09 12:24 pm (UTC)
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

anonimusi
Приличия трудно соблюсти.

Мои социалки:



---------------------------






Яндекс.Метрика










Анализ сайта anonimusi.livejournal.com


Приличия трудно соблюсти.

Tags

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com