?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Письма издалека

Мы живем у родителей мужа. Так сложилось, что квартиру пока снять не можем, работаем и платно учимся, получаем по второй "вышке". Свекры живут в 4-х комнатной квартире вдвоем, менять не собираются, продавать и покупать меньшую тоже не собираются.
Мы поговорили и решили жить вместе. Все целый день на работе и на учебе, мы с мужем тоже работаем, домой прибегаем поздно. Свекровь каждый вечер ждет нас с ужином, но я не люблю ее еду. У нее все блюда сложносочиненные, жирные. Если это суп или борщ, то в нем обязательно должно быть на два пальца сала, а еще зажарка всякая морковно-луковая аж до черноты. Картошка тоже с салом и сметаной, аж плавает, каши без полпачки сливочного масла у нее пустые, любимая выпечка - это чебуреки и беляши. Короче, все то, что я не люблю.



Семья...Collapse )

Всем прекрасного дня и солнечного осеннего настроения!

Меня вы можете читать так же в одноклассниках, фейсбуке, вконтакте, твиттере и в инстаграме.
Моя официальная страница в Одноклассниках.
Мой канал на Дзене
Подписывайтесь на наши каналы на ютюбе: Это мой, а это мужа.


Подписаться на журнал

Поделитесь ссылкой:
promo anonimusi march 27, 2017 11:01 161
Buy for 10 tokens
Поездка в Рим именно в это время для меня была сюрпризом. Мы планировали римские каникулы, но не в марте, а ближе к концу апреля. Но муж сделал мне сюрприз-подарок на день рождения и поездка состоялась в марте. Она мне была жизненно необходима с моральной и психологической точки зрения. Но это не…
В Минск приехали рано. Знали, что уйдем примерно до обеда туда, где перекусить не получится, поэтому решили позавтракать на вокзале.
Вот миллион раз себе говорю, что буду в столицу брать с собой обязательно завтраки из дома, но всегда думаю, это же столица и мы непременно найдем где и чем позавтракать до 8 утра. А фиг там! Как и 5 лет назад, так и сегодня на железнодорожном вокзале позавтракать есть где, но нечем. И это в столице!
Про минский вокзал я писала уже. Почти ничего не изменилось. Вот это стабильность! Только вот от тех подносов с едой осталось совсем мало чего. Или нам не повезло.



Минск...Collapse )

Всем прекрасного дня и отличного настроения!

Меня вы можете читать так же в одноклассниках, фейсбуке, вконтакте, твиттере и в инстаграме.
Моя официальная страница в Одноклассниках.
Мой канал на Дзене
Подписывайтесь на наши каналы на ютюбе: Это мой, а это мужа.


Подписаться на журнал

Поделитесь ссылкой:
Куркума – это не только отдельная пряность, а целый род растений, включающий в себя около ста видов. Конечно, не все они находятся в применении у человека. Большинство травянистых растений – дикорастущие, специфичные по вкусу, обитатели тропиков.

Тот порошок, который мы привыкли видеть в магазинах, получают из корней куркумы, специально культивируемой странами с тропическим или субтропическим климатом. Она прихотлива, требует достаточно внимания, влаги, в процессе роста. После созревания, корневища вручную выкапывают и обрабатывают. Но достаточно сложный процесс выращивания и обработки, полностью вознаграждается вкусом и свойствами, которыми раскрывается куркума при добавлении в пищу.

На что похожа куркума?


Снимок из открытых источников

Куркума...Collapse )

Всем прекрасного дня и отличного настроения!

Меня вы можете читать так же в одноклассниках, фейсбуке, вконтакте, твиттере и в инстаграме.
Моя официальная страница в Одноклассниках.
Мой канал на Дзене
Подписывайтесь на наши каналы на ютюбе: Это мой, а это мужа.


Подписаться на журнал

Поделитесь ссылкой:
Насобиралось у меня в телефоне разных фотографий огромное множество.
90% удалила, а вот 10 оставила для себя.
Это жизнь. Эти мгновения уже не вернуть, но о них очень приятно вспомнить.
Пусть будут здесь...
Если интересно, то можете тоже посмотреть



Всяко разно...Collapse )

Всем прекрасного дня и отличного настроения!

Меня вы можете читать так же в одноклассниках, фейсбуке, вконтакте, твиттере и в инстаграме.
Моя официальная страница в Одноклассниках.
Мой канал на Дзене
Подписывайтесь на наши каналы на ютюбе: Это мой, а это мужа.


Подписаться на журнал

Поделитесь ссылкой:
Так как мой ЖЖ читают многие, то достаточно часто просят рассказать о ценах на продукты в Гомеле, где можно выгодно и вкусно пообедать, где остановиться и позавтракать, куда сходить, как удобно передвигаться по городу?
Я всем стараюсь ответить максимально быстро и дать наиболее подробную информацию (бесплатно). Понятно, что человек приезжает, быстро осваивается и потом уже сам ориентируется в городе.
Но часто на старте людям необходимы советы в незнакомом городе.
Так что, и в будущем, если кому-то нужна помощь, обращайтесь. Я с удовольствием подскажу и помогу.
А сейчас ответ на наиболее задаваемый вопрос о ценах в магазинах.
Смотрите фотографии. Магазин угадывается без труда, название озвучивать не буду.
В магазинах шаговой доступности цены несколько отличаются, немного выше.
Хлеб и хлебобулочные изделия от 50 коп до 2-3 рублей, как-нибудь покажу, но ассортимент вполне.

Курс:
1 BYN (белорусский рубль) = 30.95 RUB (российский рубль)
1 BYN (белорусский рубль) = 12.71 UAN (украинская гривна)
1 USD (доллар США) = 2.03 BYN (белорусский рубль)
1 EUR (евро) = 2.28 BYN (белорусский рубль)




Цены...Collapse )


Всем прекрасного дня и отличного настроения!

Меня вы можете читать так же в одноклассниках, фейсбуке, вконтакте, твиттере и в инстаграме.
Моя официальная страница в Одноклассниках.
Мой канал на Дзене
Подписывайтесь на наши каналы на ютюбе: Это мой, а это мужа.


Подписаться на журнал

Поделитесь ссылкой:
А вы любите омлет? Я - очень. Чаще всего мы готовим это блюдо на завтрак. Но я не люблю его "на скорую руку". Я люблю пышный, ароматный, вкусный и обязательно нежный. В нежности вся его прелесть.
Особенно вкусные омлеты получаются весной и летом, когда много зелени и овощей.
У меня несколько любимых рецептов и об одном из них я вам сейчас расскажу, а вы давайте, пробуйте!

Омлет - блюдо, в которое можно "вкатать все, что угодно".
Непосредственно для этого омлета на две порции я беру:
- 4 яйца




Омлет...Collapse )

Липа. Целебные свойства

Из-за небывалой жары липа в этом году у нас отцвела рано и очень быстро.
Всего лишь несколько дней стоял аромат...
Аромат детства и Вены.
Детство. Недалеко от нашего дома был панский сад,обсаженный липами. Липовая аллея была старой. Как только зацветали деревья, аллея превращалась в жужжащий рай. Казалось, пчелы со всей земли слетались в наш старый сад за целебным и вкуснейшим медом.
Сегодня сада уже и в помине нет, а от аллеи осталось несколько старых деревьев.
В городе тоже есть липы. Но это город и аромат здесь не на столько яркий и пчел в этом году почти нет.
Говорят, пчелы в этом году плохо зиму пережили.
Вена. Впервые мы были в Вене в июне, когда город утопал в липовых цветах и ароматах.
Цветы липы целебны.



Липа...Collapse )

Всем отличного настроения!

Меня вы можете читать так же в одноклассниках, фейсбуке, вконтакте, твиттере и в инстаграме.
Моя официальная страница в Одноклассниках.
Мой канал на Дзене
Подписывайтесь на наш канал на youtube.


Подписаться на журнал

Поделитесь ссылкой:

Как я объедала мужа


Письма издалека

Прочитала на одном сайте, что муж от жены прячет еду и рассмеялась. А ведь и у меня примерно так же начиналась семейная жизнь. 

Я была студенткой, муж работал, денег, как у всех молодых, не хватало. Я пыталась подработать, но учеба в медицинском не очень-то и позволяла. Можно было, конечно, подрабатывать в выходные, но муж был против. 

Выходные на то и выходные, что бы проводить их вместе. 

Снимок из открытых источников, носит иллюстративный характер
Снимок из открытых источников, носит иллюстративный характер
Read more...Collapse )

Книжная весна

Весна. Не успели оглянуться, как пришел апрель.
Как же хорошо кругом! Земля начала зеленеть и воздух насыщен тем самым, невероятным, целебным ароматом. Корневая система у растений отошла от зимы... Сейчас самое сложное время для аллергиков. Еще несколько дней и зацветет береза.
Заметила, что уже много людей сопливых, появился кашель. Некоторые думают, что простыли.
Вчера встретила знакомую, она с внучками была. У старшей девочки и сопли, и кашель. Говорит, что не простывали, а у ребенка внезапно ночью после вечерней прогулки появился вначале кашель, а потом и сопли. Посоветовала обратиться к аллерголагу и не запускать это дело. Она даже подумать не могла, что у ребенка может быть аллергия, а по сути, это полиноз. Говорит, в семье ни у кого этой заразы нет и никогда не было.

А вообще, мы продолжаем гулять, получаем витамин D и читаем...
Снова поделюсь с вами некоторыми книгами, которые, на мой взгляд, были самыми интересными на прошлой неделе.



Оденься для успеха. Искусство выглядеть стильно
Автор: Рой Рейчел
Издательство: БОМБОРА

Домашний декор в стиле Хюгге. Простые craft-проекты для создания островка счастья
Автор: Соня Лукано
Издательство: Эксмо

Правильное пиво. Крафт, теория, пошаговый процесс
Автор: Клаус Клинг
Издательство: Эксмо

Леттеринг. Создание собственного стиля шаг за шагом
Автор: Фрау Хелль
Издательство: Эксмо




Книги...Collapse )



(без названия)
Сегодня в центральной части дворца Румянцевых и Паскевичей начинает свою работу международная выставка «Искусство шоколада». 2 тонны шоколада! Все из шоколада! Все в шоколаде!
Это что-то невероятное, уникальное, фантастическое!
Сложно представить, что все экспонаты, представленные на выставке, созданы из сладкого и любимого во всем мире лакомства - шоколада.
Здесь и медведи с пингвинами, и белки с розовыми фламинго, и рояль с Эйфелевой башней, и фрукты с овощами, и еще много-много чего.



Искусство шоколада...Collapse )



(без названия)


[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках | Дзен | Google+

Готова к сотрудничеству!


Данный материал является объектом авторского права.
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей. Почта для контактов: stel-pro@mail.ru Остальным напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная и индексируемая ссылка на источник обязательна!
Письма издалека


Скажите, пожалуйста, а как бы вы повели себя, если бы вас с ребенком не пригласила к столу?
Оказывается, я после этого еще обязана и улыбаться! Муж и свекровь, святая наивность, не понимают, что произошло и что меня так обидело?


Год назад, в дождливый октябрьский вечер, я с сыном была в детской поликлинике у узкого специалиста, которого в нашей поликлинике не было. Думала, что нас отвезет муж после работы, но он сказал, что мотаться не хочет из конца в конец города, да еще и не факт, что в пробку не попадет. Он предложил нас забрать после осмотра врача, а сам он в это время заедет к родителям и будет нас ждать у них. Поликлиника находится в пяти минутах ходьбы от дома свекрови.



Как быть...Collapse )

Никогда бы не подумала, что когда-нибудь осуществлю свои самые дерзкие мечты! А вот как оно  вышло...  осуществила.
Если бы мне еще год назад кто-то сказал, что я буду печь и выпекать всякие там пироги, булочки, печенье и даже замахнусь на торты, то я бы рассмеялась, а знающие меня люди просто отмахнулись бы от этой ахинеи.
Ну, не получалось у меня никогда печь что-то сложно-сочиненное. Я пекла сырники, блины, оладьи и все. И не заморачивалась на большем, и не получалось у меня больше ничего. Как говорила моя дочь "мама, не переводи продукты".
И вот свершилось чудо!

Книга: В - значит выпечка

В - значит выпечка...Collapse )



(без названия)


[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Готова к сотрудничеству!


Данный материал является объектом авторского права.
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей. Почта для контактов: stel-pro@mail.ru Остальным напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная и индексируемая ссылка на источник обязательна!
Я недавно вам рассказывала, что воспользовалась скидочками приличными и заказала себе новые книги.
Книги пришли, я вам их показывала здесь. Кто не видел, может посмотреть.
А я сегодня расскажу о первых. Ну, должна же я похвастаться. Может быть, кто-то позавидует и себе закажет.
Эти все книги заслуживают внимания.



Здесь можно эти книги посмотреть и купить:

1. Олег Ольхов "Рождественские блюда православной кухни"
2. Игуменья Феофила "Плач третьей птицы". Земное и небесное в современных монастырях
3. Ежедневник A LA RUSSE. Крупный орнамент (формат А5, недатированный) (Арте)
4. Блокнот. A la russe. Орнамент (формат А5, скругленные углы, ляссе) (Арте)


Первая книга Олега Ольхова "Рождественские блюда православной кухни" меня не просто порадовала, она меня окунула в детство, в те самые теплые воспоминания, беззаботное время.
Я так растрогалась, что даже заплакала.
И сейчас вы поймете почему.

Смотрим все книги...Collapse )



(без названия)


[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Готова к сотрудничеству!


Данный материал является объектом авторского права.
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей. Почта для контактов: stel-pro@mail.ru Остальным напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная и индексируемая ссылка на источник обязательна!
У нас сегодня дают метель. Такая совсем суровая зимняя погода, что не может не радовать.
Хотя первый снег лег на "живую" землю. Была плюсовая температура и снегопад. Не знаю, долго ли задержится такая зима, но сейчас красиво и холодно.
А еще совсем недавно мы любовались опадающими разноцветными листьями и запекали на открытом огне рыбу.
На решетку попала семга. Хороша была, чертоква.

Семга на огне

Семга на огне...Collapse )



(без названия)


[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Готова к сотрудничеству!


Данный материал является объектом авторского права.
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей. Почта для контактов: stel-pro@mail.ru Остальным напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная и индексируемая ссылка на источник обязательна!
И ничего это не новогоднее блюдо. Я его очень люблю и могу приготовить в любое время года, особенно осенью и зимой.
Мне кажется, что нет людей, которые не любят селедку под шубой. Тот маленький процент, кто это блюдо не любит, просто не пробовали вкусную шубу.
Селедка под шубой - это салат.
Но у меня этот салат - отдельное, полноценное блюдо, его любят в семье. Готовим, как правило, его вечером втроем. Помогают, как правило, сыновья. Эту шубу готовили в пятницу я, муж и младший сын. Сыновья у меня готовят так, что некоторые девочки у них могут поучиться.

Селедка под шубой у меня - блюдо беспроигрышное, вкусное, можно к любому столу. Как говорит моя подруга, такой вкусноты царь не ел, бо ему не давали.


1. Как приготовить вкусную селедку под шубой?
Читайте! Готовьте! Приятного аппетита!


Селедка под шубой

Селедка под шубой...Collapse )

А вы любите селедку под шубой? Как часто готовите?
Может, у вас есть какие-то свои хитрости?
Делитесь своими рецептами.




(без названия)


[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Готова к сотрудничеству!


Данный материал является объектом авторского права.
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей. Почта для контактов: stel-pro@mail.ru Остальным напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная и индексируемая ссылка на источник обязательна!
В нашей семье все любят щи, борщи, свекольники, расольники, супы. Короче, первые блюда, особенно после трудового дня и в холодное время года у нас на первом месте. Естественно, на втором - вторые блюда, выпечка, вкусности, сладости, но вот первые блюда должны быть.
На улице заморозки и борщиком согреться самое то.

Расскажу сейчас, как быстро приготовить вкусный свекольник.
У меня свекольник - это тот же борщ, но без капусты. Слышала, его еще называют, не в обиду некоторым, "москальский борщ". Из-за отсутствие капусты.

1. Свекольник без сала осенью и зимой - считай не обедал.
Свекольник с рецептом

Свекольник...Collapse )



(без названия)
Голубцы, как и борщ, каждая хозяйка готовит по-своему.
Я очень люблю голубцы, но терпеть не могу с ними возиться. Особенно не люблю возиться с вилком капусты, когда надо аккуратно снять листья. Да и листья те потом не все любят и большинство из них остается на тарелках и их приходится выбрасывать, не взирая на то, что они протушены, утушены и очень вкусные.
Раньше ленивые голубцы я готовила в казане. Все ингредиенты рубила, перемешивала и тушила в духовке. Тоже вкусно, хотя с эстетической стороны блюдо не для гостей и не для праздничного стола. Так, для семьи в будний день на ужин... Месиво... Не люблю не красивую на вид еду.

1. Невероятно вкусные и очень сочные ленивые голубцы
Ленивые голубцы

Ленивые голубцы...Collapse )



(без названия)
В нашей семье овощи в любом виде любят все.
Что-то готовлю в виде салатов, что-то готовлю на гриле, но есть любимые овощи, которые готовлю для гарнира.
Это может быть любая смесь, кроме томатов.
Я чаще всего делаю смесь: перец красный, оранжевый, зеленый или тот, который в данный момент есть в наличии в магазине, капуста цветная и брокколи, спаржа, цукини, кукуруза. Могу тонкими кольцами нарезать морковку. Овощи могут быть и мороженными (капуста цветная и брокколи, спаржа). Мороженые овощи не отвариваю и не размораживаю. Капусту обдаю слегка теплой водой для того, чтобы разрезать большие головки. Можно добавить шампиньоны. Можно добавить все, что угодно, что нравится.

Вкусные овощи

На сильном огне разогреваю небольшое количество оливкового или подсолнечного масло и засыпаю овощи, иногда помешиваю. Они должны обжариваться на сильном огне.
В это время готовлю приправу.
2-3 зубочка чеснока выдавливаю через чесночницу, 1/4 чайной ложки специй, я их сама готовлю (кориандр, лист лавровый, тмин, перец душистый и черный, перец красный острый и сладкий, семена укропа, базилик, оригано), 30-40 гр. масла оливкового или подсолнечного, соль, сахар немножко. Все это перемешиваю и за пару минут до готовности эту смесь выливаю в горячие овощи, перемешиваю. Ароматище, вкуснотище не передать словами.
Овощи хорошо к мясу, рыбе, к шашлыкам и вообще они просто очень вкусные.
Время приготовления - 10-12 минут.

Приятного аппетита!



(без названия)


Не хотите пропустить новые записи? Добавляйте меня в друзья и подписывайтесь на обновления блога!
Добавиться в друзья
Подписаться на обновления.

[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Все материалы принадлежат автору блога.
Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена!
Разместить мой материал в своем личном блоге или социальных сетях можно без разрешения, но не забывайте ставить активную гиперссылку на оригинал.

Готова к сотрудничеству!
Осенью, когда арбузы уже с трудом пихаются в человеческое тело и всем членам семьи приказано не нести их в дом, но они все равно просачиваются каким-то невероятным образом, истреблять их приходится.

В тот день, в самый обычный осенний выходной, когда появился третий огромный арбуз за день, решено было с него готовить еду, бо арбузное питье уже и так никому покоя не давало.

Арбуз жареный

Рецепт...Collapse )



Гомель


Не хотите пропустить новые записи? Добавляйте меня в друзья и подписывайтесь на обновления блога!
Добавиться в друзья
Подписаться на обновления.

[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Все материалы принадлежат автору блога.
Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена!
Разместить мой материал в своем личном блоге или социальных сетях можно без разрешения, но не забывайте ставить активную гиперссылку на оригинал.

Готова к сотрудничеству!
Дурак. Именно так и переводится «трдло» с чешского и именно так называются тот железный прут или деревянная скалка, на котором готовится трдельник. Да и сам трдельник очень часто называют этим словом.
Скорее всего, эти трубочки называют так потому, что изначально они были пустыми внутри, а с виду выглядели внушительно, казалось, что это лакомство имеет много теста, а на деле — пустая трубочка. Обман, одним словом. Дурак. В наше время трдельники могут быть и с начинками, но слово прижилось основательно.
Кстати, трдлом зовут чешские мамы непоседливых детишек, когда они особенно разыграются.

А ведь трдельник - это отличная, очень популярная, знаменитая и замечательная чешская сладость.
Трдельник — традиционное чешское лакомство.

Трдельник

Трдельник...Collapse )
Чем отличается борщ украинский от обычного борща или свекольника?
А ничем.
Кто-то варит борщ с капустой, кто-то без, кто-то добавляет в него щавель, кто-то сало кусками.
У меня 2 рецепта борща, правда, ни один раз вкус не повторился. Все зависит от продуктов и настроения.
Борщ, который в нашей семье так и называется одни словом БОРЩ я готовлю с капустой, а украинский - без капусты.

Сейчас я вам расскажу, как приготовить вкусный украинский борщ.
Пальчики не только можно облизать, но и откусить. Гарантирую.

Борщ украинский

Борщ украинский...Collapse )

Попробуйте так же приготовить. Уверена, вам понравится.
А как вы готовите борщ? Какой рецепт у вас? Поделитесь хитростями.

Приятного аппетита и берегите себя и своих близких!





Гомель


Не хотите пропустить новые записи? Добавляйте меня в друзья и подписывайтесь на обновления блога!
Добавиться в друзья
Подписаться на обновления.

[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Все материалы принадлежат автору блога.
Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена!
Разместить мой материал в своем личном блоге или социальных сетях можно без разрешения, но не забывайте ставить активную гиперссылку на оригинал.

Готова к сотрудничеству!
Вкусное и очень нежное мясо приготовить очень просто.
Вы не поверите, но нет ничего проще. Попробуйте.
Так можно приготовить свинину и говядину, индейку и гуся, утку и домашнюю курицу, которую, кажется, надо неделю тушить.
Короче, этот рецепт хорош как для любого жесткого мяса, даже для мяса диких животных, так и для целых птичьих тушек.

Для маринада подойдет любой рассол.
И не важно с помидоров он или с огурцов, с капусты или из маслин с оливками.
Главное, что это рассол.

Мясо запеченное

Мясо...Collapse )



Мясо


Не хотите пропустить новые записи? Добавляйте меня в друзья и подписывайтесь на обновления блога!
Добавиться в друзья
Подписаться на обновления.

[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Все материалы принадлежат автору блога.
Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена!
Разместить мой материал в своем личном блоге или социальных сетях можно без разрешения, но не забывайте ставить активную гиперссылку на оригинал.

Готова к сотрудничеству!
Я уже говорила как-то, что лучшими днями для закваски капусты являются "мужские" дни: понедельник, вторник, четверг. А самая вкусная и хрустящая капуста та, что сделана руками мужчин.
Мои мужчины давно капусту квасят без моего участия.
Вот и сегодня, в понедельнике, с самого утра устроили себе этот квест, с которым справились меньше, чем за два часа.
Это рецепт моей бабушки или даже прабабушки.

Капуста квашеная с клюквой

Капуста квашеная с клюквой...Collapse )

Все, кто любит квашеную капусту, спешите приготовить ее завтра или в четверг.
Приятного аппетита!

А вы готовите капусту?
Какую? Как? Когда? Поделитесь секретиками и рецептами.




Капуста


Не хотите пропустить новые записи? Добавляйте меня в друзья и подписывайтесь на обновления блога!
Добавиться в друзья
Подписаться на обновления.

[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Все материалы принадлежат автору блога.
Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена!
Разместить мой материал в своем личном блоге или социальных сетях можно без разрешения, но не забывайте ставить активную гиперссылку на оригинал.

Готова к сотрудничеству!
Все хвастаются, что у них в этом году хороший урожай яблок. А вот нам не повезло и яблок в этом году не было.
Несколько дней назад на тему яблок, яблонь и осени я разговаривала со своим приятелем Андреем и он на многое открыл глаза. У Андрея в деревне большой сад, яблони самые разные, яблоки очень вкусные от ранних до очень поздних, которые хранятся до самой весны.
Оказывается, на урожай яблок влияет много факторов, но самый главный - "стрижка" яблони.

Сейчас самое лучшее время для обрезки.

яблони

- Как часто нужно обрезать яблони?
А. - Ежегодно. Лучше всего это сделать осенью, вот прямо сейчас, с середины октября, как собран урожай, и до середины ноября, а вернее, до первых круглосуточных морозов. Если по каким-то причинам не успели это сделать, то можно обрезать и в марте. Но только до середины месяца. Хотя сейчас бывает, что и в марте уже тепло. Будет вернее, если я скажу, что весной надо успеть обрезать до набухания почки. Как только земля хорошо оттаяла, деревья набирают влагу, напитываются соками земли и начинают разбухать почки, обрезать уже нельзя.
В рекомендуемое время деревья обрезку переносят легко, практически безболезненно.

Как и когда обрезать яблони?Collapse )

А как у вас с яблочными урожаями?
Как ухаживаете за деревьями?




сад


Не хотите пропустить новые записи? Добавляйте меня в друзья и подписывайтесь на обновления блога!
Добавиться в друзья
Подписаться на обновления.

[Важные мелочи...]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Все материалы принадлежат автору блога.
Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена!
Разместить мой материал в своем личном блоге или социальных сетях можно без разрешения, но не забывайте ставить активную гиперссылку на оригинал.

Готова к сотрудничеству!
Время года сейчас такое, что хочется укутаться по самую макушку в теплый плед, включить хорошее кино, согреться и сидеть, не высовывая нос.
В квартирах холодно, на работе холодно, в голове одна мысль, как бы согреться?
А согреться очень просто.
У меня для этого есть несколько проверенных годами способов.
Самый лучший, самый надежный и самый вкусный - сварить глинтвейн.

Глинтвейн - горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70-80 градусов с сахаром и пряностями.
Популярен этот напиток в Европе. Его там варят прямо на улице или в кафе. Вечером центральные части городов наполняет густой аромат напитка. Можно увидеть гуляющих горожан и туристов с чашками и стаканами.

глювайн
inlife.bg

Глинтвейн с рецептом...Collapse )

А вы готовите глинтвейн?
Как? Поделитесь своим рецептом!

Приятной всем осени и душевного тепла!




Глинтвейн
Скажите, а вас устраивают порции в кафе и ресторанах вашего города?
Можно ли хорошо поесть за разумную цену?
Или все же хочется, чтобы порции были бОльшими?


Сегодня встречались с хорошей приятельницей, которая несколько лет назад уехала с мужем жить в Испанию и приехала в отпуск на неделю к родителям.
Они в Испании неплохо устроились, организовали небольшой бизнес.
У них свое кафе недалеко от набережной. Посетителей всегда достаточно.



Вопрос...Collapse )

С миру по нитке-2.

Выходные у всего семейства были насыщенными.
Кто-то еще не выехал из города, а уже с удовольствием наблюдал за уборкой хлебов.
Люблю это время года. Можно сказать, что лето стремительно приближается к осени.
Поля пахнут ароматным хлебом... Урожай в этом году, говорят, хороший.
Это радует.

Мелочи жизни

Мелочи жизни...Collapse )
А вы знаете, что помидоры не хранят в холодильнике?
Они хорошо хранятся на балконе в деревянном ящике или в бумажном пакете в квартире.
Им не нужен холод. Для них идеально подойдет комнатная или чуть ниже температура. При правильном хранении помидоры будут оставаться долго ароматными и сладкими. В холодильнике эти свойства они быстро потеряют.

А вот в холодильнике, в контейнере для овощей лучше всего будет храниться сыр.

Как засолить сало

Что где и как хранить...Collapse )



(без названия)

Вспомнилось...

У нас так похолодало, так похолодало, что прибегаешь с улицы домой и хочется чего-нибудь существенного съесть, что бы согреться... Борща, например, горяченького, да с салом, помпушками и чесноком или картошки тушеной с ребрами и солеными огурцами или капустой, пельменей со сметаной и огненным перцем и укрочиком тоже не помешает... Можно и пирогов с вишней или курагой...
А что вы предпочитаете кушать в холодную погоду?

И вспомнилось мне, как мы с мужем гуляли по Бадену в декабре.
Погода хоть и теплой была, но в некоторых местах был ужасный ветер и продрогнуть не составляло труда.
Народ гулял от бара к бару или от хозяйки к хозяйке.
А хозяйки в своих палатках щедро угощали родных и друзей вкуснейшими горячими алкогольными напитками. Глинтвейн или глювайн варили в каждом доме по своему рецепту...

Сало

Согревались...Collapse )

В первый наш приезд в Прагу, а это было в июне, мы жили на улице Гавельской (Havelská).
Это самый центр города, самое старое место. Именно здесь находится самый посещаемый и самый старый рынок Праги - Гавельский рынок (Havelské Tržiště).

Гавельский рынок

Прогуляться по рынкуCollapse )



По тэгу Прага вы можете найти много интересного о столице Чехии в моем блоге.


Базар в Праге
Нелегкие у нас сейчас времена, а кушать хочется. Каждая хозяйка знает пару десятков рецептов, как сварить кашу "из топора".
Поделюсь и я своим вкусным блюдом, которое готовлю не очень часто, но раз в пару месяцев готовлю.
Эти котлеты, так же, как и котлеты "Жадина", хороши в любое время года, идеально сочетаются с любым овощным салатом, не требуют гарнира, что хорошо после праздников сказывается на метрах круглых (есть же квадратные и кубические, почему не может быть круглых?) талии и осень вкусные.

Бюджетные котлеты

Изучаем простой и доступный рецепт

Рецепт, анекдот и фото...Collapse )

Приятного аппетита!

Вкусные статьи с рецептами:
Хвосты свиные с морковкой и рисом. Обедоужин.
Кровяная колбаса.
Омлет с овощами и чужим любовником.
Винегрет "Царский".
Желудки куриные и утиные с овощами.



Кулинария
Этот вопрос поставил меня в тупик...
И если бы его задал мужчина, то тут еще можно понять. Но женщина же спросила!

Действительно, зачем женщины красят зимой ногти на ногах? Кто их видит?

Вопрос имеется

- Ну, я для себя крашу ногти на ногах, делаю педикюр. Это нормально, считаю.
- А для чего? - не унималась приятельница.

И я не нашлась, что ответить. Как объяснить, что для себя хочется сделать больше, чем для кого-то?
Для кого-то я могу сварить вкусный кофе, приготовить обед, сделать подарок... А для себя мне хочется приятностей. Простых.
Ну, а бонусом — это нравится мужу.

- Глупости, - сказала приятельница, - зимой совсем необязательно сверкать яркими пальцами, ведь сапоги - не босоножки.

Ну, на сей счет есть у каждого свое мнение. Можно, конечно, и не мыться зимой. Через теплую одежду запахи тоже не очень слышны. Это личное дело каждого.

Скажите, а вы красите ногти на ногах в холодное время года и для кого?



Вопрос имеется:
До сколька лет с родителями жить?
У кого сбылись детские мечты?
Кому от улыбки плохо?

личное дело
Время года такое пришло, что хочется семью пообедать на ужин чем-нибудь вкусненьким.
Решила вчера приготовить колдуны, которые любят все без исключения.
Если кто-то думает, что колдуны готовить долго, то он сильно заблуждается.
Колдуны готовить очень быстро, просто надо знать некоторые хитрости.

Колдуны с мясом. Рецепт

Колдуны с мясом...Collapse )



Кулинария:
Картошка с копчеными свиными ребрами в горшочках
Перцы фаршированные в яблочном соусе
Макароны в горшочках.
Оладьи из кабачка или драники кабачковые


Колдуны с мясом
Захотели мои сегодня на обед рыбки жареной с пюре картофельным.
А мне что? Мне приготовить не сложно. Мне рыбку доставьте на стол и я ого-го сколько и чего с ней приготовлю...
Да я с ней даже компот ягодный сварю.

И поехал муж на рыбалку.
Звонит. Оказывается рыбки-то хорошей на базаре нет. Имеются какие-то проблемы с доставкой.
Проблемы проблемами, а рыбы хочется.
Посоветовала я ему к нашим знакомым подойти, да у них чего спросить-купить.

Рыба жареная с картофельным пюре

Что за вкусная рыба?Collapse )

Кстати, рыба действительно очень вкусная: нежная, сочная, ароматная.
Но тем, у кого дети, эту рыбу я не рекомендую. В ней много костей. Для морской рыбы сильно много.
Меньше, конечно, чем у карпа, но есть...
Купим ли мы еще раз эту рыбу? Нет. Однозначно нет. С ней много возни и много костей.

Рыба жареная с картофельным пюре



По тэгу "Кулинария" в моем блоге Вы найдете много интересного:
Скумбрия пряного посола. Рецепт
Как засолить горбушу? Рецепт.
Как рыбку красную солили.
Рыба жареная.
Морской ужин.

Рыба жареная с картофельным пюре
В этом году до моря мы так и не доехали.
Причин несколько, озвучивать их не буду.

Сегодня посмотрела фото с прошлого сентября и так захотелось мне на море, что аж душа заныла.
Чувствую, придется ехать зимой.
Тяжело рыбе без воды морской...

Все-таки море снимает нервное напряжение, успокаивает, разгружает и перезагружает.
Кожей чувствую, что надо себя окунать в соленую воду.

Калелья. Средиземное море. Испания

Посмотреть морскую Калелью.Collapse )



Калелья
В своем детстве я никогда не слышала о том, что есть сало, мясо, масло или жирную рыбу вредно.
Никогда.
Дома, а жила я в деревне, было свое нехилое хозяйство, было несколько свиней, которых убивали раз в сезон, а еще были свиньи у бабушек с дедушками, у родственников и соседей. Все всегда друг друга угощали свежатинкой. Так принято в деревне было, так принято и сейчас. И никто мясо или сало не выбрасывал, все съедали.
Мы в детстве, как только становилось тепло и до тех пор, пока не наступали холода, устраивали вечером костер, на палках жарили сало, ели его у огня с печеной картошкой, зеленым луком, потом с огурцами и помидорами... И толстых не было...

Полезные свойства жиров

Так чем же полезны жиры?Collapse )

И не стоит кидаться в крайности и рыбу заменять свининой или исключать из рациона орехи.
Нужно кушать все, но при этом двигаться, вести активный образ жизни, радоваться и радовать других, а не бережно откладывать все съеденное на своих боках. Жирная пища замечательно сочетается с овощами и плотно кушать желательно до 15 часов.



Интересные посты по теме:
В чем спрятан растительный белок?
Какие витамины необходимы детям?
Почему зимой жопа растет?
Почему вреден сахар?
Почему важен завтрак?
Холестерин - друг или враг?


Полезные свойства жиров
Горшками вчера снова баловалась.
Похолодало у нас. Дай, думаю, приготовлю семейству своему что-нибудь вкусненькое.
Заглянула в холодильник, поразмыслила пару минут и решилась на горшки.
Ребра копченые свиные дома были, а остальное и подавно.

Картошка с копчеными свиными ребрами в горшочках

Рецепт.

Готовить простоCollapse )

Так что, если вы любите вкусно покушать, рекомендую горшочки.
А если они тушатся в духовке долго и на маленьком огне, то получаются точно такие же, как из печи.
Самое то в холодную погоду.



Вкусные посты:
Драники с начинкой или колдуны.
В поисках вчерашнего или рыбка золотая.
Позорная картошка
Капуста квашеная хрустящая

(без названия)
Сегодня услышала: "Эти ботинки дорогие, я не буду их брать, куплю подешевле и сэкономлю тысяч 150-200".
А я на обуви экономить не могу. Считаю, что обувь должна быть качественной, удобной и комфортной. Для меня это важно.

Пришла домой и задумалась: "А реально, на чем я не могу себе позволить экономить и на чем могу элементарно прилично сэкономить?"
1. Обувь.
2. Туалетная вода. Меня никто не убедит, что даже дешевая туалетная вода или духи могут иметь достойный аромат.

Мечты

На чем не стоит экономить?Collapse )

А если подумать, то каждый из нас выставляет свои приоритеты и живет так, как ему удобно, выгодно, комфортно.
Кто-то экономит на себе, но покупает новую картину.
Кто-то носит фирменную одежду, но в гости подругу приглашает со своей чашкой.

А на чем никогда не экономите вы?

Такой сынизм
Брачный договор. "За" или "Против"?
Вселенская несправедливость




экономите вы
Сегодня с утра девчонки обнаружили, что в доме нет еды.
Я в такое не могла поверить, ибо знаю, что дома всегда есть что поесть.
Тут они мне заявили, что закончилось сало. А помидоры без сала недостаточно вкусные и не такие сытные.
Ситуацию пришлось срочно менять.
Позвонила другу, в этом деле важно правильных друзей иметь.
Он сказал, чтобы подходила. В наличии есть очень хорошее сало.

Как засолить сало

Как засолить салоCollapse )



Как засолить сало
В воскресенье мы с Сабиной приготовили не только очень вкусные малосольные огурцы, но и засолили кабачки.
Скажу сразу, я показывать и процесс приготовления рассказывать не хотела до тех пор, пока сама не попробую результат.
Сегодня попробовала.
Восхитительно!!!

Кабачки соленые

Кабачки соленые, очень вкусные...Collapse )
Кабачки соленые

Теперь вот надо подумать, как эту вкуснятину приготовить на зиму.
Если кто-то делал, поделитесь рецептами...

В засолке кабачков принимала активное участие Сабина!!!
Приятного аппетита!



Кабачки соленые
Этот пост для тех, кто знает что такое оргазм.
Не тот, что можно имитировать стонами и криками, а настоящий, физический оргазм, который доставляет упоение, восторг, удовольствие, наслаждение. Экстаз, если хотите, или чудо...

Оргазмы бывают разными.
Одни стонут и получают наслаждение от скидок на одежду или обувь, другие от еды, кто-то от путешествий, а есть те, кто достигает пика страсти во время прослушивания музыки. Это индивидуально все.

Оказывается, оргазм может быть и гастрономический. И это не шутка.
Сегодня я в этом убедилась лично, побывав в гостях у одной очень интересной дамы, которая мне рассказала о еде так, что я не могла поверить своим ушам:

Гастрономический оргазм или фригидность


Оргазм или фригидность...Collapse )
Сколько лет мы вместе? 25. Ни у меня, ни у него никогда не было желания сходить "налево". Мы даже в командировки никогда не ездим. Мы не расстаемся никогда... Нам так хорошо вместе, что мы дышать не можем врозь.
Дети? Они нам не мешали никогда. Дочь вышла замуж. Счастлива. Сын с нами пока живет... Пойми, мы не превращаем еду в секс. Мы просто с удовольствием едим, общаемся. Мы говорим на самые разные темы, но наши с мужем души, сердца, тела, мимолетные взгляды говорят на языке любви... Мы никогда не торопимся есть. Никогда...
Для нас в еде, как и в сексе, не бывает спешки... Еда не терпит суеты...

Нет, я не прислуживаю мужу... Я не знаю, что такое продуктовые магазины и рынки, где что выгодно купить, где продаются самые свежие овощи и мясо. Я не знаю, какая в доме работа мужская и не понимаю, почему уборку в квартире должна делать только жена? Мое дело хранить очаг, поддерживать тепло в доме, создавать уют, а все остальное происходит само собой...



Гастрономический оргазм или фригидность

Макароны в горшочках.

С ночи зарядил дождь.
Звонкие капли, барабанящие по откосу, разбудили меня.
Люблю дождь, люблю этот звон, люблю шум воды по ливневке...

Макароны в горшочках

Понятно, что все планы на день смылись с дождевыми ручьями.
Хорошо, что нет срочных дел...

Утро. Дождь. Все спят. Даже кошка скрутилась в клубок и не реагирует на то, что кто-то есть на кухне.
Я приготовила кофе и с чашкой в руках наблюдала, как разбегаются круги от дождя на лужах...
Кто-то бежал на работу, кто-то бежал в магазин, кто-то просто бежал, не сидится им дома...

Макароны в горшочках...Collapse )

От Галочки cacadus сегодня открыточку получила, лучик света в дождливое утро!
Спасибо, дорогая, очень приятно!!!

Макароны в горшочках

От честно, вкусно получилось, да с салатиком со свежих овощей... Царь не ел! (бо ему не давали).
Кто-то скажет "жирно"...
Ничего подобного, дождь закончился, солнце светит, все пошли гулять.
Сейчас все выгуляют, выбегают и никакие жиры не завяжутся.
Хуже гуляется на одном салате.



Макароны в горшочках
Побыть в Праге и не попробовать чешскую еду и пиво - это не про нас.
Скажу сразу, что чешское пиво в бутылках, которое продается в магазинах, пить без водки - деньги на ветер.
Мы в первый же вечер купили три бутылки и поняли, что наше белорусское лидское пиво "Портер" в триста раз круче, чем их. Я не по пиву и пью его редко, но если пью, то только то, про которое сказала.

Чешское пиво, вепрево колено и качка

Все последующие дни мы пили нормальное чешское пиво, которое продается в пивоварнях. Стоит несколько дороже магазинных писей тёти Аси, но оно того стоит.

В один из дней мы так засмотрелись на достопримечательности Праги, что реально забыли про обед и голод, а когда поняли, что проголодались, то решили перекусить в ближайшей кафешке...
В ближайшей кафешке нам сказали, что у них банкет через полчаса, а в зале жужжали разносами, нам посоветовали пойти за угол, где гуманные цены и отличная чешская кухня...

Чешское пиво, вепрево колено и качка

Цена вопроса...Collapse )




вепрево колено

Свиное рыло...

Сегодня погода у нас холодная, дождь идет и я решила борщик согревательный приготовить.
А для борщика целебного, душевного такого, мне надо специальные кости...
Вот и пошла я за ними в разные магазины.

В одном магазине увидела вот такие вот пятачки копченные.
Этот товар видела впервые, скажу честно, и не купить я их не могла.
Так, чисто на пробу и чисто из любопытства...
Вы не поверите, но они очень вкусные...

Вернулась снова в магазин, думала купить еще...
А их там уже не было. Раскупили.

Свиное рыло



Свиное рыло

Майский жук или хрушч

Вчера занимаемся всяческими сельскими делами, наблюдаем за цветущей и пахнущей природой, под особым впечатлением от яблони, покрывающейся нежными цветами, как что-то меня подтолкнуло подойти к ветке.
И не зря.
На солнце удобно расположился в цветах майский жук или хрушч.
Тут же вспомнилось детство.
Сколько у нас этих жуков было в цветущих ветках сирени и клена!
Их любили коты и цыплята.
Да-да... Цыплята расправлялись с ними в три секунды.
Стоило потрясти ветку клена, как жуков насыпалось несколько сотен...
Они сыпались как перезревшие ягоды сливы.
А цыплята со всех сторон бежали за вкусной добычей...

Этот жук понял, что ему ничего не угрожает и вел себя дерзко.
А может уже и жук другой пошел, более нахальный.

Кстати, хрушч - это белорусское название майского жука.
И, знаете, его не зря так назвали.
Хрустит под ногами... Проверено.

Майский жук или хрушч

Майский жук или хрушчCollapse )



Майский жук или хрушч

Как убить в себе жабу?

Вчера на вечеринке одна молодая особа несколько раз обронила фразу: "Да меня просто жаба задавила!"
Мне кажется, что внутренняя жаба присутствует у всех, просто душит она каждого по разным поводам.
Лизка купила новое платье, а Светке жаба три ночи покоя не дает.
Мишка с Настей отдыхали в Египте недавно, а Лорку жаба тиснет, как они смогли?
Витька машину купил, а Ромку жаба чуть не задушила...

Как убить в себе жабу
Фото из интернета

Согласитесь, жаба имеет место быть.
Но самая страшная жаба та, которая душит вас из-за ваших же желаний и поступков.
Вот и вчерашняя молодая женщина рассказала, что с нового года откладывала определенную сумму денег на покупку платья, туфель и сумки, а вчера пошла покупать и не смогла. Причиной стала жаба... "Прикинь, это так дорого, что мне стало жаль этих денег! Да я бы не смогла носить это все, жаба не позволила бы."
А есть люди, которые и пирожное или печенье не покупают, им денег жаль, их жаба останавливает.

Скажите, пожалуйста, а вы часто отказываете себе в покупке каких-либо вещей, которые очень хотели бы иметь, но пожалели денег?

Если ответ утвердительный, то диагноз печален.
Ваша внутренняя жаба взяла бразды правления в свои руки.
Но еще не все потеряно, и с ней можно и нужно бороться.

Как убить в себе жабуCollapse )

Как вы боретесь с этим мерзким земноводным, которое в народе называют ЖАБА?



Как убить в себе жабу

Вчера вечером позвонила родственница и пригласила в деревню отдохнуть. Там весна, красота, птицы звонко поют.
Весенний отдых запланирован на середину апреля. В процессе отдыха надо помочь ее матери посадить огород и гряды.
Второй "отдых" летний, когда надо будет все огороды и гряды прополоть и обработать от колорадских жуков.
Ну, и осенью так же придется поехать и полюбоваться желтеющей листвой, собрать урожай.

В деревне хорошо в любое время года.
Если кто-то думает, что там можно здорово отдохнуть, позагорать, походить по травам луговым, послушать песни жаворонка, порыбачить на тихой реке... Все это есть, все это можно. Можно и в лес за ягодами сходить...
Но все это делается быстро и после того, как сделана романтическая домашняя деревенская работа.

Жлобин. В деревне летом

Сельская романтика...Collapse )

И так две недели...
Романтика с рассвета до заката.
За две недели только однажды фотоаппарат в руки взяла и то на полчаса.
Теперь, когда мне говорят, что в отпуск в деревню на отдых поедут, я улыбаюсь.
Знаю тот отдых, ага.
Меня не обдуришь.
Помочь родителям? Так я всегда и пожалуйста, в выходные и в будни. А в отпуск я уезжаю в противоположную от деревни сторону.
Мне нравится другая романтика, неизвестная...



Сельская романтика
Сегодня меня спросили о том, чему я постоянно радуюсь, почему у меня никогда не бывает плохого настроения?
Я, не задумываясь, ответила, что меня радует Жизнь!
Жизнь, во всех ее проявлениях, в мелочах...

Дома я задумалась на эту тему...
А бывает ли у меня плохое настроение? Чему я действительно радуюсь?
Настроение - это состояние души. Если состояние души спокойное, то и расстраиваться из-за мелочей нет смысла.
Расстроиться ведь так просто, легко испортив настроение себе, близким, друзьям.
Сложнее радоваться мелочам, замечать в этих мелочах что-то хорошее, находить позитивные моменты.

Оглядываясь вокруг себя очень просто найти вещи, которые вызывают улыбку, доставляют радость и приносят счастье.
Просто нужно уметь правильно думать, а этому нужно учиться.
Меня научила жизнь...

Что радует меня?




Что радует меня...Collapse )

Да столько всего вокруг радует, что не передать, не написать, не выразить словами.
Можно смело сказать, что меня радует Жизнь!
Я люблю эту Жизнь, все, что в ней происходит и всех, кто в моей Жизни встречается.
Любите Жизнь! Любовь - это состояние души, Настроение и Счастье!
А Счастье состоит из мелочей!




Что радует меня
Вчера спешила с самого утра.
Не успела оглянуться, а на часах время неумолимо бежит к вечеру, народ мой собирается домой, прибегут голодные и и злые все.
Не, не злые... Просто уставшие.
Их покормить всех и снова смех в доме, шутки да прибаутки...
Еда усталость как рукой снимает, проверено неоднократно уже.

Запеченная картошка с салом

Когда времени нет, а когда есть, то тем более не заморачиваюсь с едой, готовлю что-нибудь простое, до безобразия вкусное и сытное.
Многие считают, что это вредная еда, но я с уверенностью могу сказать, что так считают злые и вечно голодные люди, прожигающие лучшие годы своей жизни диетами. Я не по диетам. У меня масса более интересных увлечений, которые заставляют двигаться и сжигать калории.

И так. Я намыла чистенько картошки. У нас в этом году картошка была очень вкусная, желтенькая, ароматная, хорошо разваривается и великолепно запекается.
Чистую картошечку порезала пополам, сделала в серединке разрез, а можно и два, уложила на сетку, нарезала сала тонкими кусочками и выложила на картошку. Приправками все сверху немножечко присыпала, солькой припудрила и в разогретую духовку.

Пока запекалась картошка я приготовила салатик овощной. Когда уже будут овощи свои? Где то лето?
А пока тоже просто. Капуста пекинская или свежая, перец, помидоры, огурцы. Все режем, перемешиваем, заправочку готовим.
Я люблю салаты заправлять... В небольшую глубокую мисочку, у меня керамическая для этой цели, насыпаю оригано, базилик, майоран, немного перца красного острого (у меня кинжал), немного белого и черного, душистого и пушистого, сок половины лимона или 2 пакета по 1гр аскорбинки, сахара чуточку, масло оливкового немножко, остальное подсолнечное. Все перемещать, дать постоять, еще раз перемешать, можно даже на секундочку в микроволновку поставить или на водяную баню на минутку, чтобы обострить вкусы и ароматы трав. Потом все это аккуратно добавить в салат, перемешать. Получается невероятно вкусно.

Запеченная картошка с салом

Ну, а к тому времени, когда мое семейство собралось дома, картошка была готова, яичницу я к ней с сосиской каждому пожарила... А вот готовую картошку сфоткала, но она оказалась в папке ноутбука, который давно уехал с кем-то на работу.

Но, ничего. Уверена, что с фантазией у каждого сложилось...
Представить не сложно, как было вкусно.

Картошка с салом и салат со свежих овощей...Collapse )



(без названия)
Голубой сыр не любят многие. Оно и понятно.
- Фу, эту гадость я не покупаю вообще, - сказала мне сегодня подруга в магазине, - как ты можешь есть эту отраву? Кто его вообще покупает и какой дурак привозит к нам? У нас дома его никто не ест.
- А ты его так часто покупаешь?
- Не покупаю. Нам свекор привозит из-за бугра постоянно. Я его выбрасываю. Его отказываются есть и муж, и дети... А ты знаешь, что он вреден?
- Да? Не знала, не знала. Кстати, если он вреден тебе, то приноси его мне.

Голубой сыр

Голубой сыр...Collapse )
Самым крутым по аристократичности считается сыр "Рокфор".
Настоящий Рокфор делают лишь в одном месте планеты: во французской провинции Руэрг.
Здесь этот великолепный сыр из овечьего молока созревает в природных условиях, покоясь в прохладе известковых гротов и покрываясь благородной голубой плесенью вида Penicillium roqueforti, которая придает Рокфору его уникальный вкус и аромат.
Калорийность его - 332 ккал на 100 граммов.



Голубой сыр

Profile

anonimusi
Приличия трудно соблюсти.

Мои социалки:



---------------------------






Яндекс.Метрика










Анализ сайта anonimusi.livejournal.com


Приличия трудно соблюсти.

Page Summary

Tags

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com